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难怪沈璟一会用这样的眼神看她。
这么多年来原主对他非打即骂,再见面他没一拳打上来估计都是怕姜絮英难过。
没再看弹幕,沈妤妤清洗干净手后就将肉扣在砧板上,手起刀落,肥厚的肉很快成了粗细匀称的肉条。
“这一大片都是猪板油。”侧身挡住想要阻拦的姜絮英,沈妤妤解释道:“肥油太多的肉做红烧肉不好吃,更适合用来熬猪油。”
“家里有油…”姜絮英嗫嚅了下。
家里只有沈丘良一人有收入,老爷子每月要买药,两个孩子要交学费,再加上一些生活用度,能花在吃上的钱少之又少,好好的肉用来熬猪油属实有些奢侈。
似是知道她在想什么,沈妤妤解释了句:“熬完油我再去买点肉。”
猪板油已经冷水下锅,姜絮英紧张地看着,生怕从未下过厨的女儿受伤,可让她意外的是沈妤妤每个动作都干脆利落,就好像同样的事情做过无数次。
“你什么时候学会这些了?”她忍不住问。
沈妤妤专心焯肉,好一会才回:“一个人住久了就学会了。”
看着她沉稳的样子,姜絮英酸涩道:“是妈没有照顾好你。”
沈妤妤翻肉的动作微顿,没接话。
和葱姜一同焯过的肉少了腥味,冷水洗净后加小碗水重新煮。水干后厨房很快飘出一股香,起初是淡淡的炒肉荤香,接着是醇厚浓烈的油香。只见锅里白花花的肉慢慢蜷缩紧皱起来,锅铲轻轻一按就有清亮的油汩汩涓流,再用小火熬煮时,白肉开始呈现出焦酥的金黄色。
姜絮英咽着唾沫,厨房门口也不知道什么时候多了个被香味吸引来的小脑袋。
眼看炸得酥脆焦香的猪油渣在咕咚冒泡的油上翻滚,沈妤妤漏勺一掂将其捞出,最后在顶上撒上一层细胡椒。
“油沉淀放凉一些后再装到密封罐冷藏,可以的话丢几颗黄豆进去,能存更久一些。”
接过沈妤妤递过来的锅铲,姜絮英茫然地看着她的背影:“你要去哪?”
沈妤妤随手从冰箱边勾了个菜篮子,“去买点东西。”
躲在厨房门后的沈星述看到沈妤妤走过来,像只受惊的兔子一般缩到了椅子后。
沈妤妤似有所觉得扫了他一眼,没有主动亲近。
一直到关门声传来,沈星述才被匆匆走来的沈璟一一同拉进厨房。
厨房里的香味比外面浓郁不少,一大块肉只剩下小小一叠。
沈璟一目光凉凉地看着那一大锅油,语气是这个年纪不该有的成熟:“妈,你就看着她胡闹?”
姜絮英往沈星述嘴里塞了一块猪油渣,帮着解释道:“你姐姐也是好心,猪油营养价值高对你们身体好,她是关心你们的。”
闻言,沈璟一大声反驳:“不需要她假好心!奶奶是她害死的,最不配来祭奠奶奶的是她!”
“璟一!她是你姐姐!”
姜絮英低呵,“你奶奶年纪大了身体不好,和妤妤没关系。”
沈璟一薄唇紧紧抿起,“从奶奶去世她不回来看一眼开始她就不是我姐了。”顿了顿他扬起头说:“妈我不上学了,我去打工也能让你们过上好日子,不需要你去求着她那种不知廉耻的白眼狼。”
姜絮英不敢相信他会说出这样的话,她失望地看着他,声音疲惫:“不读书你还能干什么?像我和你爸这样操劳一辈子吗。”
沈璟一眼神凶狠,狼崽子一般:“操劳也比求她好。”
姜絮英满脸怒气:“你闭嘴!你和妤妤都是我的孩子,再让我听到你说这种话以后别叫我妈,就当我没你这个儿子!”
姜絮英性子向来温和,可在沈妤妤的事上她总这样,她始终觉得是自己亏欠了女儿。
“……”
两人之间剑拔弩张的气氛吓了沈星述一跳,他眼眶湿润小嘴瘪起,紧紧地抓住了姜絮英的衣摆。
沈璟一恼得胸口起伏,可姜絮英态度强硬,他只能垂着头死死地攥着拳。
用力锤了墙壁一拳后他转身跑出厨房。
他讨厌沈妤妤,从小就讨厌!
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