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第548部分（第3页）

“有关联？哦，你是说……”宣荔恍然大悟。

“第二轮的题目是‘鲜’和‘嫩’，把这两个一起考虑。‘嫩’更多表现在‘口感’方面，而‘鲜’则表现于‘味道’。说到底，第二轮的题目，就是‘新鲜的味道’和‘柔软的口感’。”郑轲说出了自己的看法。

第360话　备战

凯瑟琳眨了眨眼睛，她这才知道，还能这么解读题目。

如果没有侧重点，眉毛胡子一把抓，当然也能做出符合题目的菜品，但这样一来，一旦出现什么闪失，她也可能被拜耳淘汰。

已经到了半决赛，凯瑟琳肯定不会让意外发生。

“也就是说，第一个题目的重点，就是鲜美的味道。嗯，果然还是海鲜最合适。”凯瑟琳下定了决心。

“那你准备做什么菜品？”白石龙一问向郑轲。

郑轲将最后一个虾饺塞进嘴里，“不知道。这个题目，肯定难不住傅修筠，所以，我们两个算是在同一起跑线上。想要击败他，不仅要求菜品的口感鲜嫩，还要有出众的味道。嗯，到底选择哪一道菜品，真的不太好做决定。”

其他选手只需要在自己擅长的菜系中，挑出一个符合题目的菜品即可。但郑轲却不一样，他可选择的菜品真的太多了。

宣荔耸了耸肩膀，这些只能要郑轲自己来做出决定。

郑轲也知道自己面临的处境。

傅修筠的厨艺，要比他之前遇到的对手，都要强大，尤其，在年初的排位赛上，他也输给过傅修筠。几天后的比赛，也算是正名之战，一定不能出现任何的失误。

既符合题目，口感达到至鲜，而味道又要同样出色。

唉，感觉好难啊。

“你们觉得，我有机会赢过傅哥吗？”郑轲试探性地问道。

“没有。”宣荔直截了当，“但你可以尝试一下。”

呵呵。

郑轲一脸冷笑，短时间内，他不想和宣荔说话。

“有，如果傅修筠拉肚子的话。”白石龙一接过话茬。

你也走。

郑轲没好气地看了一眼白石龙一。

凯瑟琳则是目光坚定地看着郑轲，“我相信你能赢，我们还要在决赛相遇呢。”

郑轲连连点头，心里有种暖暖的感觉，没想到最后相信他的人，竟然是凯瑟琳。

“如果有什么需要我帮忙，请一定要告诉我，我肯定会尽最大可能，来帮你赢过傅修筠。”

这……依然是不相信我！

郑轲郁闷地翻了翻白眼，难道就没人相信他吗？

“放心，我一定能赢下这场比赛。”郑轲不顾其他人怀疑的目光，语气坚决的说道。

牛皮是吹下去了，但如何准备料理，郑轲的心里，还是没谱。

整整一上午，郑轲坐在实操室，挑选适合的菜品。

想要和傅修筠进行比试，那么他必须拿出百分之一百的实力。任何的食物，都有可能让他与胜利失之交臂。

因此，川菜、粤菜和苏菜，成为了他的最优选择。

如果挑选川菜，郑轲的脑海中立刻想起一种食材豆腐。

无论与哪种食材相比，豆腐的柔嫩度都不会太差。而且，它也确实比较适合这个题目，但是，选用豆腐与傅修筠对决……他没信心能赢。

川菜还有一个很重要的特点，即是多种多样的香料。

因为地理上的优势，蜀地有很多不错的香料，因此，厨师们烹制出的食材，通常会有迷人的味道。从这一点儿来说，或许……不行！

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