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第551部分（第4页）

程怀志托着下巴，思考了两三分钟，随后又开口说道：“恐怕……评委老师不是在讨论，凯瑟琳是否能获胜，而是在讨论评判的标准。”程怀志说道。

“评分标准？什么意思？”阙正卿有些糊涂。

刘浩林也骤起眉头，一脸疑惑，评判标准有什么好讨论的？

“之前，我和傅哥花了两个小时的时间，讨论四强赛的题目，然后，有了一点小小的见解。这个题目，有一个陷阱，如果不仔细，很容易掉进去。”程怀志说道。

“陷阱？什么陷阱？”阙正卿一头雾水，他根本没想这么多。

“一道精美的菜，必须同时具备味道和口感。但四强的比赛题目却很奇怪，第一场比赛的题目是‘鲜’，代表了味道，第二场比赛的题目是‘嫩’，代表了口感。

“如果以食材为题目，那么食材的味道和口感，会清晰的出现在脑海中，比如豆腐，任何一名厨师，都知道豆腐的味道和口感。如果以菜品为题，像‘面条’、‘米饭’，也很容易想象菜品的样子。唯独这两个题目，只给了一半。更关键的是，当它们合在一起的时候，就会发现，它们共同限定了一道菜品的味道和口感。”

程怀志解释道。

第368话　赌约

“程哥，你的意思是……它们是一个题目？”阙正卿惊讶的说道。

“当然不是。不过，它们确实有一定的关联。比如第一个题目侧重点在鲜，但如果有道菜品的口感，趋向于‘鲜嫩’，那么评委会更倾向于这道菜品。第二道菜品也是这样。只是，第一场比赛的两名选手都是法国人，应该看不透这些，因此，评委们便把重点放在了‘鲜’上，结果，凯瑟琳却做出了一道口感偏‘嫩’的菜品，让三位评委有些意外。在对两道菜品进行评判的时候，才发生了争执。

“当然，就算没有争执，凯瑟琳也是获胜者，理由就是，如果莫老真的认为拜耳的菜品更出色，就一定会投票给拜耳。对吧？刘厨。”程怀志看向刘浩林。

刘浩林点了点头。

“但……为什么不把题目，给的直接一些呢？”阙正卿依然有些疑惑。

“洞察力也是厨师的基本功之一。想要拿到冠军，必须有破题的能力。而且，我猜这个题目想要针对的人，不是第一场比赛的两名选手，而是傅哥和郑轲。看着吧，第二场比赛，可能要比第一场比赛更激烈。”程怀志说道。

“傅主厨之前赢过郑轲，所以，这次也应该没太多问题吧？”刘浩林这一次，选择支持傅修筠。

“没太大问题？呵呵，如果是这样就好了。”程怀志双手抱胸，脸色并不轻松，“傅哥的优点，在于他能发挥鲁菜最大的魅力；郑轲的优势则是，他能烹制出不同类型的菜品，无论是川、粤、苏菜，还是法餐、和食，他总能找到一道最适合比赛的题目，而且，做出的菜品，也有很高的质量。这一点，刘厨应该在前几天的比赛中，就体会到了吧？”

“哼。”刘浩林冷哼了一声，直到现在，他都没错失利中走出来，尤其，郑轲还是用粤菜击败的他，“我不相信，他烹制的其他菜，能和粤菜一个水平。”

“确实不是一个水平。”程怀志叹了口气，脸上有些无奈，“他的粤菜水平，比不上川菜和苏菜。”

“哈？”刘浩林脸上的肌肉跳动了几下。

他刚想说程怀志在胡扯，但程怀志的神色，清清楚楚地告诉了他，这些话都是真的。

郑轲那个家伙……真的这么混蛋？

刘浩林哭丧着脸，彻底没了脾气。

……

作为凯瑟琳的哥哥，阿布索伦看到妹妹赢下比赛，本应该开心加愉悦，但此刻却一点儿都高兴不起来。

米尔恩在试吃了一口他烹制的意大利饺后，就把餐盘放在茶几上。

“不行，这道菜如果出现在我的餐厅里，我一定要亲眼看着厨师，把它全部吃进肚里。你的菜品，还是太嫩。”米尔恩不满的说道。

如果是这样就好了。

阿布索伦心中默想，他的肚子现在挺饿的，很想吃一盘意大利饺。