就爱你小说

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第72部分（第2页）

“快歇着，就剩下一道甜品，一道汤还有主食了，这汤也炖上了，姑娘不用急，前面一时半会怕是完不了，上次我们公子在陈公子家一直吃到天黑才回来呢，那些主子吃的兴起，喝上几杯，说不定到什么时辰呢，姑娘快好好歇一会儿。”

另一个厨娘怕芸娘着急，安慰着她。

“嗯，多谢两位妈妈。你们也坐吧，今个你们可是没少帮我，不然我可忙不过来。”

芸娘冲二人表示自己的感激。

“能为姑娘打下手是我们的荣幸，你是不知道，有些大师傅对自己的手艺可是看得紧，不管做啥都带着自己的徒弟，生怕别人学了去，根本就不让我们近前，哪像姑娘这么好说话，还让我们看着，不过我们就是看着也学不会，姑娘那刀工，再让我们练两辈子也练不出来。”

一个厨娘感叹着，有好几道菜她可是看着芸娘做的，可她自己心里明白，她能看却不能做，自己没这份手艺。

芸娘笑笑，能被别人学去，那是别人的本事，自己的手艺不怕人学。

那些雕花，那些细致的功夫，也不是一时半刻能学会的。况且每道菜用时多少，如何加调料，都是有讲究的，没有师傅的言传身教，一般人是很难看会的。

芸娘歇息了一会，站起了身，让厨娘帮她和面，汤炖上了，是养生鸽子汤，用的是小鸽子，有水发银耳，杏仁和银杏，不仅养生，味道还鲜美，还算是不错的。

可她还要做梅花蒸饺。甜品芸娘不打算做了，反正那些男子也不怎么喜欢吃甜的，这些就足够了。

厨娘按芸娘的要求和好了面，芸娘也调好了馅，然后开始包了起来。

包的时间她让月季也上手试验了下，可这东西又那是一下就能学会的，包了几次，月季也没成功。

月季倒也没泄气，她认真的看着大姐的手法。

芸娘想教会月季，动作放的很慢，让她看个明白。

“芸娘姑娘，我们能试试吗？”

两个厨娘心里痒痒，跃跃欲试。

“可以啊。”

芸娘点头。

厨娘拿着小板凳也坐了下来，拿起了皮子跟着芸娘包了起来。

“这看着姑娘包觉得不难，自己一上手才知道不好包，也不见姑娘咋用力。就包成了，包出来这好看，我咋就弄不成咧。”

厨娘捏的不像样子，脸上有些不好意思，嘴里嘀咕着。

芸娘笑笑，她没有刻意教。学会是本事，学不会也不怪她。

“你看我这个，四不像。”

另一个也摊开了手里的蒸饺。

确实够四不像的，芸娘眉眼弯了起来，就连月季都笑了，这下她不那么着急了，原来不是光自己不会，这厨娘也不会呢，她可以慢慢学了。

包好了梅花蒸饺。做好了梅树枝叶，芸娘让厨娘座上了笼屉，她则去看了看汤。

幽幽的香气传来，味道虽然淡雅，确是侵人肺腑的香。

她拿起勺子尝了尝味道，非常不错，火候差不多了。

她把炉膛内的火撤了出来，盖上盖子再焖个一刻钟就成了。

汤好后。芸娘盛了一盆出来，撒上了一些葱花。让丫鬟端了上去。

锅内还有不少，她盛了几碗，除了自己和月季，两个厨娘也分到了。

两个厨娘还有些不敢，这可是给主子的食物啊。

“没事，反正汤也吃不完。我们做菜都有规矩，做多了的话，大师傅可以吃，这是给你们吃的，忙活了半天。喝点汤，肠胃能舒服些。”

芸娘对于和善的人很好说话。

“谢谢姑娘了。那我们这次就沾沾姑娘的光，也尝尝这汤啥味儿。”

厨娘很感激，她们是奴婢，平时吃的都是粗食，就是做好的，那也是给主子吃的，她们是不能尝的，逢年过节的，主子赏些肉食就是恩典了。哪能喝上这样的汤水。

几个人喝着汤，厨娘止不住的赞叹，真是美味啊，这汤太鲜太好喝了。

芸娘也觉得不错，还能养身子，她慢慢的把一碗都喝完了。感觉身体舒服了很多。

芸娘又看了看，她做的菜除了汤外，基本都是刚一盘子，自己真是傻啊，为什么不多余点出来，现在也能吃点。

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