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啧,回头她得提提建议让人把所有菜价明码标墙上。
省得这群人仗着外地旅人不熟悉咸□□价乱推乱喊。
“敢问殿下,这菽玉可是也要叫大秦黔首都知晓?”
“要的,这才是菽玉需要存在的原因。豆饭胀胃,不好消化,菽玉不但味美,还能强身健体,于大秦黔首而言,将菽玉唤作素肉才是真贴切。”
依照大秦如今农业人口的数量,想靠充足肉类提供蛋白质,那可真有的是路要走。
相比之下,豆类的植物蛋白就简单易得的多。
豆腐能够大幅提高人体对大豆里头蛋白质的消化能力,是很有价值且实际的营养品,她记得有古籍甚至记载人们称呼豆腐为“小宰羊”。
她暂时没法让大秦黔首都补上肉蛋奶,但先做一批豆腐出来养一养她即将招到手的书院小孩们也挺好。
她也很清楚清夫人问她这个问题的原因,坦然答道:
“但不会是现在,磨盘本就不够用,若还要磨菽汁,怕不是会演变成菽麦争磨。”
“我不过是觉得眼下就这些旅店酒楼的私磨还算富余,又有现成的灶台,就借来用一用。
顺便叫他们帮着卖些小钱,也算是他们辛苦一场的酬劳了。”
要说还是这些开旅店酒楼的人路子广,瞅准了时机,寻人就给自己仿制了一座畜力磨盘。
虽比不上殿下那水力的产量,自个儿磨些、做些、卖些倒是自得其乐得紧。
正说着话,就有人悄然将这几日赚得的金银全数送了上来。
茱萸价格可不便宜,这一道菜下来,收费更加高昂。
“不必予我。”楚昭开口拒绝,“我要办的事已经差不多了,你们做生意也要本钱,留着自用便是。”
“殿下的主意才是生意最大的本钱,殿下能看见草民已经是草民莫大的福分了,这两成利是殿下应得的,只盼殿下还能时常想起草民,得空常来坐坐。”
好家伙,这三扯两扯就把她从卖方子的等价交易变成技术入股了?
楚昭算是明白了什么叫做“当你发达的时候,你会发现你周围所有人都是好人”。
她扭头去瞧清夫人,对于这些店家商户,总该是清夫人比较了解才是。
清夫人微微颔首,递了张布帛给楚昭,布帛上载有所有咸阳商户内,清夫人觉得可堪一用之人的名单。
这些个酒楼旅店,就排在前头,毕竟不论是传播消息还是收集消息,这都实在是个好地方。
楚昭也毫不遮掩大大方方地看,毕竟是这些酒楼求着她,而非她求着他们。
反正她也不需要所有酒楼都成为她的耳目,连店的大小她
都无所谓,反正只要她择选出可靠的给些主意扶持一二,再不起眼的小酒楼都有机会当上咸阳几大名楼。
不过清夫人能挑在这家酒楼见她,本身就说明……
“你们店家挺老实啊?买卖公道。”
“殿下说笑了,草民不过是老实本分、做点小营生罢了。”
“也挺会来事的。”
楚昭瞧了瞧窗外,又瞧了瞧桌上特意拿刻花陶盘盛着的辣豆腐。
地理位置优越,经营上也挺用心,倒是个不错的地方。
“你可有想过,对于能有钱来你这儿用饭的人而言,味道固然重要,格调也绝不可少。”
“譬如这盘茱萸菽玉,你特意寻了花纹相配的陶盘,已是颇为有心。”
“那你可曾想过食材可以不止是食材,譬如在盘上用菜做画?譬如,在菜上雕花镂空,在盘中堆楼造屋?”
简单来说就是,色香味,香与味不好提升,能不能先在色上下点功夫。
在饮食不发达,食物本身就很珍贵的年代,这个想法显得很罕见,但等到了唐宋,那人们挖空心思弄出来的摆盘简直绝了。
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