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第32章 真相大白（第2页）

这边抄袭的事情顾冠霖虽然得以洗清冤屈，但是王亦歆还未接到消息，她相信顾冠霖一定不会抄袭的，可是这心里还是七上八下的。

看来只能等到明天去拜访元老夫人的时候才能知道确切的消息，现在着急也不是办法。

王家门口有两棵桂花树，现在已经陆陆续续开了许多花，顿时满院子都是桂花的香味。

王亦歆看着黄橙橙的桂花想到了许多用桂花做的美食，什么桂花糕，桂花酿，桂花糯米园子。

明天去拜访袁老夫人，总不能空着手去，她富贵一生，王亦歆也没有什么贵重到让她看的上眼的东西，还是做几道点心带过去吧。

拿筐子摘了许多桂花用清水淘洗干净。她准备做一个桂花糕，桂花蜜还有一个糯米桂圆子。

为了做的的好吃，王亦歆还特意去了村口六叔家买了一罐子羊奶。

先把桂花小火烘干，然后用一点灵泉水加了白糖冰糖熬成糖浆。

用一个干净的白瓷瓶一层桂花，一层糖浆这样倒进去，把口子封好，一瓶桂花蜜就做好了。

下一步做桂花糕，糯米粉过筛一下，加入白糖，用加了灵泉水的清水揉拌均匀。

将拌揉透的糯米糕粉上笼蒸约一刻钟，然后将糯米糕粉用湿纱布包住，不断翻动，揉捏，直至揉的糯米糕粉光滑，糕粉细腻为止。

再将糕粉按平，拉成长条状，抹上桂花蜜，切成长方块，撒上干桂花，味道绝美的桂花糕就做好了。

再做一个糯米桂花圆子，就算完成了。

取适量糯米粉，用干净的锅慢火炒至微黄色，火头千万不要太大了，不然容易炒焦，一定要用小火炒。将糯米粉、豌豆粉、白糖混合均匀加入灵泉水，搅拌成无颗粒的粉浆糊糊。

将粉浆倒入蒸笼，大火蒸一刻钟左右差不多就熟了。从里面取出稍微晾凉后，加入一点油揉成光滑的面团，放进空间里面的冷藏区保存。

不得不说空间真是个好东西，有加热区，冷藏区，冷冻区，时间静止区。贼拉好用！

王亦歆用铁丝自制了一个简易的打蛋器，虽然形状不怎么好看，但是试了试还挺好用的。

碗中打入鸡蛋，用纱布将蛋清与蛋黄分离，只留下蛋清备用。

先用自制的打蛋器将蛋清打到起沫，然后加入一勺白糖和适量的烧开后晾凉的羊奶。

接着继续打呀打，打至蛋清有点稠时然后再加一勺白糖和适量的羊奶奶。

一直打到蛋清呈奶油状，用自制的打蛋器挑起奶油，不会滴落就行了。

这个过程可把王亦歆累的够呛，如果不是吃了大力丸，这手指定要废了。

此时将打发好的无糖淡奶油放入油纸做的袋子里，下面剪掉一个小口子。

在干净的案板上撒上炒熟的糯米粉，取出蒸熟的面团分成小块，按压平整，擀成薄薄的面皮。

将擀好的面皮放入一个浅口茶碗中，挤出少量打发奶油，放进去一点桂花蜜，枣泥馅儿，然后像包包子一样收口包好。

包好后放进空间里的冷藏区冷藏口感会更好。

这种糯米团子还可以做很多的口味，王亦歆还切了一些西瓜丁混合桂花蜜做了一些西瓜口味。

昨天剩下的月饼馅儿也不少，什么红豆沙，绿豆沙，豌豆黄的也多做了一些。

除了一部分带给元老夫人，自己家也要吃一些，这种甜甜糯糯的点心，王青石跟顾语卿肯定都喜欢吃。

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