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高金凤一进店就问吴爱香:“今天店里生意怎么样?”
趴在柜台上,无聊地对着地面发呆的吴爱香一听见高金凤的话,连忙直起身子。
然后,她如实回答:“比平时差。”
“今天卖了多少钱?”高金凤又问。
“面包只买了十几块钱,都是经常来买的老顾客,但是卖出去了一个六十块的生日蛋糕,客人上午过来定的,说下午五点多过来取。”吴爱香如实回答。
一听卖出去一个生日蛋糕,高金凤心里总算是松了一口气。
好在他们店不光靠卖面包赚钱,还定做生日蛋糕,只要卖出了生日蛋糕,今天就不算亏。
但松一口气归松一口气,生意被抢,高金凤心里总归是不好受的。
“生意就这么被抢,干坐着肯定是不行的。”高金凤道。
“爱香,你有什么好办法把咱们的生意抢回来吗?”她问。
“要不,咱们也跟她一样做试吃?”吴爱香建议道。
她刚刚见孟箬搞试吃,效果好像还不错。因此高金凤她有什么好办法,她第一个想法就是效仿。
但她刚说出这个想法,就被高金凤否决了。
思甜烘焙坊搞试吃,高金凤刚刚也看到了,但她认为自己店这样做的话,成本损耗大。
怕就怕遇到一波那种没脸没皮的人,光试吃不买,那她岂不是亏大了。
但高金凤没把自己真正的想法说出来,反倒是转过头来批评吴爱香没自己的想法。
“人家干什么你就干什么吗?你怎么也不想想人家搞试吃的前提是什么,前提是她面包定价高,只要能卖出去,这些搞试吃的成本只是毛毛雨,我们面包才卖几毛一个。”
“那我们也涨价?”吴爱香又说。
高金凤简直无语,心想自己真是病急乱投医了,竟然急到去问吴爱香的意见。
她侄女吴爱香,也算是她从小看到大的。她什么性格,她还不清楚嘛?从小到大就是个没主见,喜欢跟风的,人家干啥她干啥,没点自己的想法。
“算了,算了,不如我自己好好想想。”高金凤不耐烦道。
下午这一波试吃完,橱柜里的面包已经卖得差不多了,剩下的就是一些小蛋糕。
孟箬一看时间还早,就打算再烤一点面包,可以卖到晚上再打烊。
小蛋糕销量不太好,她就不打算再做了。
游彻在前面看店,孟箬则走进里面的烘焙间,将提前做好造型、发酵好的面团,送进烤箱里烤。
等面包差不多烤完,已经到了傍晚,街上又多了一波成群结队,吃完晚饭出来压马路的人。
孟箬等的就是这波人,她摁了下墙边的开关,电灯亮起,瞬间照亮整个面包店。
在白色灯光的照耀下玻璃橱柜里的面包,看着好像更有食欲了。
这是孟箬之前特地找人换的高功率日光灯,会比一般的日光灯或白炽灯更亮些。
不仅店内的灯她特地换了,外面的门头她也让人在里面绕了一圈红色的灯带,所以这一排门店看过去,都是黑压压一片,只有她家的门头是发着红橙色的光。
哪怕是省城,这个年代街上的霓虹灯也不多,光污染更少,夜里出来玩,一抬头就能看到漫天繁星。
所以孟箬灵机一动,想出发光门头这个主意来。
试问,还有什么比视觉冲击更能吸引人注意的呢?
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