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刚才和孟御厨比,双方尚且各自给对?方出题,到?了赵溪音这里,却让对?手?随意出题,意思是“即便你?出你?最拿手?的菜式我也能赢你?”,这不是猖狂是什么??
凉依尚未答话,胡尚食先道?:“题目本官来出。”
若说赵溪音是不动声色的猖狂,那这三位女官就是不动声色的心虚,孟御厨输了一次,赵溪音不能再输,否则尚食局的颜面掉在地上,再也捡不起来了。
所?以赵溪音让凉依出题的“壮举”,立刻被胡尚食制止了。
元司膳立刻帮腔:“尚食大人出题,才公平公正?。”
赵溪音和凉依都没意见,双双看向?胡尚食,等着题目诞生。
胡尚食可出的题目很多,以“酸甜苦辣”等口味为题,以“荤素面点炉”等菜式为题,或是以各色食材为题……可她突然想到?一件事。
今早进宫,到?尚食局之前,在宫道?上遇见尚膳监的王监令,王监令和她一向?面和心不和,尤其在尚食局逐渐暂露头角后,王监令更是时?常暗中使绊子?。
尚食局地位提升,王监令不得不恭维着,不能再像以前似的不把胡尚食放在眼里,胡尚食享受地位的同时?,也要应付尚膳监敌对?的言行。
这不,今早王监令见着她,就以“恭贺尚食局擢选”御厨的名义,送来五筐海肠。
海肠这东西在宫中并不常见,少以食材入菜,别说参加擢选的厨娘不会做,就是老御厨都很少会做这玩意儿。
王监令此举,分明又把无用的食材塞给尚食局,和先前万寿节前夕给司膳司塞一堆廉价蔬菜的行为如?出一辙,既免了自己浪费食材的罪责,又打着好心的旗号看尚食局的笑话。
这样的事,光禄寺和尚膳监屡玩不腻。
胡尚食正?愁这五筐海肠怎么?处理,海肠本就腥味冲天,现在天热起来了,即便放在冰窖中,三五日下来也不新鲜了,到?最后只能扔掉,白白被尚膳监抓住把柄。
不如?就拿海肠给赵溪音和凉依出题,让她们?把臭哄哄的海肠做成菜式,若真是美味,就让御厨们?学了给嫔妃侍膳,这样的话,五筐海肠一下子?就能消耗掉。
打定主意,她道?:“就以‘海肠’为题目。”
下面议论声渐起——
“海肠?海肠是什么??我从未见过。”
“我只知道?海肠是海边的产物,一种软趴趴、长得像肠子?一样的东西,竟然还?能入菜吗?”
“能的,我小时?候就是在海边长大,阿爷时?常捡海肠,蒸着煮着炒着都能吃,就是味道?一般。”
“这海肠也算极小众的食材了,赵御厨和凉依会做吗?”
“……”
胡尚食出这个题目,才没考虑两人会不会做,做都不会做,反倒衬托得她见多识广,正?好立威,若赵溪音不会做而凉依会做,也正?好煞一煞赵溪音的风头,至于凉依,再看不起尚食局又能怎么?样?下令赶出去就是,倘若情况反过来,赵溪音会做而凉依不会做,那就能全了尚食局的面子?……这个题目出的怎么?都不会亏。
她微微掀起嘴角,暗赞自己是个天才。
徐棠等人有些担心,赵溪音会做的菜式虽然很多,却从未听她提起过海肠,赵溪音一个京城姑娘,即便看过的食谱再多,也不会强到?连海边的食材都能驾驭吧?
赵溪音脸上看不出波澜,反倒是凉依,轻微皱了下眉。
她转头看赵溪音如?此淡定,也镇定下来,不管擅不擅长,首先不能露怯。
杂役抬着一筐海肠来到?后院,在井边细细处理、清洗,鼓鼓囊囊、滑不溜秋的海肠还?在蠕动,看起来有点吓人,大多都还?活着,倒是十分新鲜。
胡司膳率领两位女官进了屋,她们?仍旧是考官,这次评选的是赵溪音和凉依两人。
赵溪音和凉依则进了厨房,准备所?需要的其他食材。
两人都选了一把翠绿的韭菜,洗净后,凉依切段,赵溪音切碎。
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