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第58章（第3页）

“扶黎说我跟他是青梅竹马，你比我还大一瞬，说明你也跟他差不多大，要不给你也烧点？”

光点哥立刻拒绝：“达咩，我不要，灵不能染上香火！”

云知白他一眼懒得再跟他掰扯，低头继续处理手上的鸡，这会儿正在拿碗接第二只鸡的鸡血，没空唠嗑。

别人家里除夕这天一般会杀两只鸡，一只年夜饭吃，另一只放在供桌上，云知家没有供桌，她打算出去拜年，大年初一不接待别人来自己家。

反正跟她熟悉的人年纪大部分比她大，毛小丹最小，但她要给她家亲戚拜年，肯定也不会来。

所以两只今晚年夜饭全部上桌，神台供神这种事就随便糊弄过去了。

收集完鸡血，云知抬头对光点哥道：“可以点鞭炮了。”

只见原本插在门口的香被拿起一支，慢慢与地上摆成长条的鞭炮引线接触。

噼里啪啦一阵鞭炮响后，门口落下一地红色的碎屑，再次恢复安静。

邓大娘以前跟云知说过，在阳城，除夕当天杀鸡后点了鞭炮，别人就知道你们家在准备年夜饭，正常人就不会再在这个时候上门打扰了。

也是告诉祖先‘我要开始做饭了，你们准备来吃的意思’。

云知觉得挺有趣，不过城区不允许放鞭炮，也不知道在城区里住的人该如何通知祖先们呢？

厨房里，扶黎也从山上下来了，正坐在灶台边上烧火，给云知准备热水烫鸡，好拔鸡毛。

不用云知通知，听到鞭炮声他就知道云知杀好鸡了，把锅里的水倒进桶里提出去让云知用。

然后重新进来再烧一锅，这一锅是用来煮鸡的。

新鲜的鸡不需要焯水，等水开后两只鸡加上鸡内脏一起放下去煮熟。

半个小时后，鸡熟了，云知打开锅盖，看到上层漂浮着一层黄澄澄鸡油：“小丹说要把粉丝直接泡进去，这样真行吗？而且鸡汤你是不是还要用鸡汤来做高汤做别的菜？先把粉条放进去会不会影响汤的味道？”

今天是扶黎掌勺，云知给他打下手，啥菜都不会做的光点哥已经被赶出去拔菜择菜洗菜了。

扶黎停下手中往两片芋头中塞肉的活，走过去看了一眼：“我把上面的油全撇掉，再舀出足够的鸡汤出来就行，然后你再往里放粉条。”

“我来撇鸡油吧，你继续做那个。”

扶黎没坚持自丽嘉己做，转身又回去做芋头夹肉，两片芋头中间夹着肉馅，裹上面糊下锅炸，芋头夹表面的面糊咬下去有点脆，往里是软软糯糯的芋头，最后是肉馅，肉馅里有一些荸荠沫。

扶黎炸出一个云知就在旁边偷吃一个。

扶黎好笑又无奈：“晚点炸丸子的时候再给你做点，同样的做法红薯夹肉，也很好吃，单炸红薯片味道也不错，单炸芋头片可能就有点不够味。”

云知点头，又吃了两个才停下来，然后光点哥进来了，炸芋头夹肉再次惨遭毒手、

最后原本打算做两盘的芋头夹，只能勉强凑够一盘。

下午两点半，饭桌上摆了满满当当南北混搭的一桌菜，盛饭的碗差点都没地方放。

就三个人吃饭，没那么多讲究，随便选个位置坐下，再拿一杯自己喜欢的饮料，吃饭前干一杯，勉强搞个仪式感就开吃了。

原本芋头夹肉是在灶台前最受欢迎的一个菜，上桌后它在白灼虾、油焖大虾、椒盐排骨、红焖羊排、清炖牛肉、溜肉段、地三鲜、梅菜扣肉、蜜汁叉烧、白切鸡、红油口水鸡、清蒸鲈鱼、辣炒螃蟹、麻辣兔丁、葱烧海参、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼面前已然变成最不起眼的一个。

另外几道凉菜这会儿已经不算菜了，甚至没能在饭桌上占有一席之地，只能先摆在旁边的小推车置物架上，谁吃肉吃腻了自己过去吃两口凉菜清清口。

面对这么多好吃的，云知不出意外的吃撑了。

吃完饭也才下午三点多，这段时间没什么事干，前几天瑞希酒店那边带走了一周用量的货，过年期间不会再来。

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