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第47章（第2页）

这年头，连帝都都只有一两家超市而已，小城镇的百货商店还顽强存活着，服务员的服务态度超差，这也是为什么沈寅初的小摊这么受欢迎的原因之一。

毕竟，放在后世，沈寅初这种小陈道明的颜值去做个奶茶店，保准立刻抖音微博网红出道。

服务态度这么差的情况下，哪有人听过免费试吃？

排队的人看着新鲜，一个个都要伸手，小丫索性直接碰了饭盒出去，从头到尾挨个给人尝尝。

&ldo;一人一块！哎，你咋还多吃呢！&rdo;

多吃了一块的，一看就是矿上的汉子，皮肤黝黑，脸上冻出两块高原红来。

他有点讪讪地不好意思：&ldo;咱不是要占便宜，太小了着急，没吃出味道来……这样，老板，你给我来一袋子！&rdo;

小丫收了钱，立刻拿过去一袋酱香饼。

早上刚做出来的饼，用泡沫箱子和小杯子捂着，现在还热热乎乎的。打开塑料袋，迫不及待地用竹签扎起来一块放进嘴里，外皮脆脆的，带着甜香的酱香味混合着芝麻的浓香，再加上点缀的葱花。

好吃！

如果是南方，酱香饼可能不那么流行，但是在东北，这种口味重的饼子还真的一度非常受欢迎。

沈寅初第一次试着做的时候不太成功，总觉得不如自己以前吃的香。后来灵机一动，实验了一下，他才发现酱香饼之所以特别香的秘密：

除了酱料之外，这饼本身也有着秘诀‐‐酱香饼的饼身可不是烙出来的，而是炸出来的！

这么大一块饼可不好炸，要一直在锅里头用夹子夹着抖动，才能保证面饼炸得均匀酥脆，不会粘在一起。不过好在炸果篦儿和炸面饼正好一起用油，两不耽误。

早上起来炸一堆出来，正好给煎饼果子做个补充，免得有些人急性子、排不到队转身就走。

&ldo;大哥，咋样，好吃不？&rdo;

问这话的都算得上是沈寅初的熟人了，这小伙子姓李，叫李木子，平常路过打招呼的都管他叫李子。从外地来矿里头做技术员，自己一个人住着，平时都食堂凑合。

自打沈寅初来了，这小伙子是一天三顿顿顿落不下，搞得沈寅初都有点不好意思，三不五时劝他去食堂吃点大白菜炖豆腐‐‐老不吃蔬菜不行啊！

这回的试吃在他来之前就被吃没了，大哥看他的眼神，大方地用竹签子扎了一个给他。

&ldo;好吃！你尝尝！&rdo;

李子还有点不好意思，这大庭广众之下被一个大哥喂食，太尴尬了。

不过，食物的诱惑很快让他张开了嘴，迅速嚼了两下咽下肚，他冲到窗口前：&ldo;哥，给我来个这个！&rdo;

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