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第2部分（第4页）

第二章

崭新的月初，在将餐厅的桌布换色之后，即将迎接最后一季的到来，距年底还有四个月，餐厅里以深红色的布幔妆点，呈现出高雅的气氛。

主厨的威尼斯套餐将在今晚正式上架，吃饭时间大家讨论得热络，除了主餐的烹调时间、外场的上菜时间外，还有新菜单及新桌椅摆设的走动方式。

左淳茵今天有些兴奋，不知道莱德会不会出现？

“大家都记熟了吧？今晚开始就更换菜单了。”艾珍拿着新菜单嚷着，“如果有客人询问，记得推威尼斯套餐啊！”

“威尼斯套餐总共有前菜、汤、面包、沙拉、主餐、甜点跟饮料，不要忘记每一道菜的衔接时间。”左淳茵接了口，拿起一块面包撕着，“要让客人刚结束上一道就上菜，不能拖延喔！”

“淳茵，你上次说的那个人会来吗？”一直闷不吭声的林子观开了口。

厨师们纷纷交换神色，所谓的“那个人”，就是一位混血儿男人，问了外场服务生，每个女生谈到他时总是喜上眉梢，听说是个美男子。

而这位美男子，对主厨的菜肴有意见。

“我不知道。”左淳茵不耐烦的回着，今天才月初，子观是要问几次？“我说过很多次了，他没确认日期，也没有预约！”

莱德那样子的人，应该不会预约吧。

上个月中，她在固定会报时间，提出了莱德对餐点的反应。她没有针对谁，更不可能故意找林子观麻烦，只是恪尽职责的把莱德的反应说出来。

她以为自己记不得的，但是当回忆起来时，却发现她对他说的字字句句都记得清清楚楚。

饭店经理也听见了，狐疑的请林子观再烹煮一次，大家分食着吃，一样觉得是美味可口，但是她认真的尝了尝，怎么莱德的话就会同时浮上脑海，直接印证？

只是这件事让林子观非常不高兴，毕竟感觉到主厨的权威被挑战了，因此他也把莱德说要再来餐厅品尝新套餐的话当做战书，努力的练习及改进，无论如何，都要让莱德无话可说。

左淳茵每天都是由林子观接送，为了这件事情，他们还吵过几次架。

“如果他来了，一定要告诉我。”林子观食不下咽，无形的压力笼罩着他。

“没有那个必要吧？”她倒是不赞同，“对于每个客人你都应该一视同仁，手艺好的话，做起来都一样，餐厅也不容有火候不一的菜肴出现。”

“淳茵！”他不可思议的看着她，“只是提醒一下，我要看看那个人究竟有什么三头六臂！”

“你在厨房就忙得不可开交，哪有那个闲工夫？”她不知道为什么越来越毛躁，“反正你只要负责把餐点做好就行了。”

“淳茵！”艾珍赶紧出面缓颊，这对青梅竹马最近火气越来越大了。“大家快点吃，等一下还要重新再熟悉一下新的桌次。”

林子观二话不说，端起自己的东西就站起来，直直往厨房里走去，二厨一脸尴尬，不过还是拿了自己的开水，连忙追过去安慰一下。

气氛一度变得紧绷，左淳茵拿叉子挑着面，一口也吃不下去。

她怎么不知道子观是那么小心眼的人？人人口味不同是天经地义的，平常的客人嫌两句他都不以为然就算了，莱德的批评听起来专业非常，她以为应该要感谢这大好机会，以求进步才是。

结果呢？子观却怪她为什么要在晚餐会报时公开提起这件事！因为那天经理在，经理会质疑他这位主厨的能力，最糟的是，那天饭店的董事长还顺道走了过来。

因此，他怪她不会挑场合说，她不悦的回应，身为领班本来就要将客人的意见反应出来，真金不怕火炼，只要菜肴做得可口谁会挑？

更何况，她觉得这是难能可贵的意见，哪个客人能像莱德一般，提供如此细腻的意见？鹅肝煎得多了一分，一分耶！这如此细微的火候，一般人哪吃得出来？

她私下要求子观煎一块少一分的鹅肝，品尝过后果真惊为天人！平常的已经鲜美肥嫩了，想不到少那么一分火候，鹅肝会更加绵密，不仅入口即化，而且自然的鲜甜更是跃然于舌尖之上，这之间的差别没有两块同时品尝比较是吃不出来的，因此她暗暗佩服莱德的味蕾，也更加相信他的意见是值得参考的。

只是有行家给予意见，子观却仍一副盛怒之态，仿佛对方是来砸场的，还不?

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