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回去的路上,王萍萍把自己看到的做麦芽糖流程和三姐好好说了一下。毕竟还是要用到麦子和糯米这种细粮的。
“姐,试一下呗!好不好嘛?每次糖都不好买又要票。”王萍萍拉着三姐的袖子施展撒娇卖萌大法。她这么可爱三姐怎么忍心不同意呢?
“好好,我同意还不成吗?要我帮什么忙吗?”
“姐,我们回去就弄个小号的石磨可以不?这样我们就可以自己磨粮食了,还可以弄点豆腐吃。这样可以补补身体,也可以把玉米面磨得细一点好入口。就算以后我们不用还可以换给别人。”
“行。”
王萍萍姐妹俩说说笑笑的就回了公社,也许王萍萍急着回去尝试做麦芽糖,坐汽车都没有再晕车了。
回到了刘家堡,王萍萍积极的就把小麦用水给先泡上了一夜。第二天再沥水后平铺放在盘子里发芽(注意要避光啊,王萍萍还专门放在了没有窗户的小储物间里。)接下来就是每天记得浇水等待发芽了。
还没等到王萍萍的麦芽全发出来,桂花婶子来喊她们上山去采蘑菇了。昨天晚上下了点雨现在正是蘑菇噌噌往上冒的时候。
“萍萍和兰兰也来了啊!今天跟着婶子,我带你们去一个地方,那里的蘑菇多着呢!”秋菊婶子看到姐妹两一起过来连忙招呼到,毕竟这两姑娘给换的麦乳精可解他们家的燃眉之急了。才吃了几天娃娃哭的都少了。
“来了,婶子你们看我还带了个麻袋呢!上次换的都寄回家了,我这不是准备吃新鲜的吗?”
“哈哈,够贪心的啊!行,今天这麻袋装不满婶子都不带你们回家了。”
这一看,人还不少。有桂花婶子,秋菊婶子,大丫婶子,二丫婶子人还不少呢!都是熟人!
“婶子们你们放心的摘,我给你们背回来。”三姐也拍着胸脯保证道。
婶子们也喜欢带着我们一起上山,三姐力气大,王萍萍也不娇气,也不喜欢占人便宜。每次一起出去她都喜欢给几位婶子几块糖,三姐喜欢帮忙顺手拿着东西。
秋菊婶子在前面带路,大丫婶子在最后断尾,其他两个婶子陪着王萍萍姐妹俩走在中间。一路上六个人说说笑笑的,也路过了前几天上山捡柴火的地方。这里她们姐妹来过几次了,路还是认得的。
接下来,秋菊婶子带着她们上坡下坡的山路十八弯走着,路上的树是越来越粗。不知道三姐晕没晕,反正王萍萍是肯定迷路了。不知走了多久,秋菊婶子终于带她们停在了一个树林旁边。
还没有进去王萍萍就看到了许多蘑菇了。看来说不定她们的麻袋真有机会装满呢!
接下来就是学习的时间了,婶子们先把几种常见的蘑菇都摘给王萍萍姐妹俩看看(王萍萍以前只在超市里买过几种)
没想到,东北野生的蘑菇品种那么多。其中有被称为东北三大蘑菇的元蘑,榛蘑,猴头蘑。还有红蘑,松树蘑,扫帚蘑,喻黄蘑,油蘑,牛肝菌鸡腿蘑,白香菇等。真是让王萍萍这两来自城里的娃大开了一番眼界。
作为野生食用菌,野生蘑菇的营养价值非常高,里面富有氨基酸,维生素,蛋白质等营养成分。
王萍萍决定一定要多采点,到时候多的做成蘑菇肉酱可以由着秋收的时候吃。还可以多晒点到了冬天的时候炖上一锅小鸡炖蘑菇该多香啊!
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