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第805章 从来没这么惬意的蔡旭坤（第1页）

徐洋瞧着蔡旭坤瘫在椅中、一副饱食餍足几乎动弹不得的模样，心中不禁暗自感到几分好笑，又带了些许成就感的欣慰。

午后温煦的阳光透过院中老槐树叶片的缝隙，柔和地洒落下来，斑驳跃动的光影恰好落在他略显慵懒和满足的脸上。

这道光影仿佛为他镀上了一层闲适的光晕，更显得他此刻沉浸在美食带来的纯粹幸福与恬淡倦怠之中。

既然蔡旭坤显然很愿意在这沁凉舒适的树荫下多享受一会儿这份难得的宁静与闲适，徐洋便也十分善解人意地由着他去，并未出言打扰。

他周到地安排好众人，让他们各自在院中树荫下寻了舒适的位置坐下休息，随后才转身，步履轻快地回到屋内，径直迈向那个对他而言如同战场与舞台般的厨房，开始为下午的出摊精心筹备那些光是名字就足以令人垂涎三尺的美味。

人还未至，厨房里已经传来隐约却有序的动静。

那是小圆和余幼薇正在为下午的出摊做准备。

徐洋心中早有打算，今天下午要继续推出那对备受顾客喜爱的经典组合，炒牛河还有绿豆沙冰。

这对组合在他的小吃摊上，堪称是默契无比的‘老搭档’了！！

每一次出摊，它们都能毫无意外地赢得新老顾客们的热烈追捧，往往是最快售罄的品项。

自打徐洋初次推着餐车出现在街角起，这两样美食就凭借其无可挑剔的绝佳口感与独特风味，迅速俘获了无数食客的胃与心，成为了摊位上雷打不动的绝对招牌。

那干炒牛河，讲究的是镬气十足，成品油润鲜亮却丝毫不腻，河粉筋道爽滑、根根分明。

牛肉片腌制得恰到好处，经过猛火快炒后依旧保持着惊人的鲜嫩多汁，再搭配上翠绿欲滴的葱段与清脆爽口的绿豆芽，每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人欲罢不能。

而另一款招牌冰镇绿豆沙，则是炎炎夏日里不可或缺的一抹沁心清凉。

细腻绵密的绿豆沙与晶莹剔透的碎冰完美融合，入口即化，清甜甘润却甜而不腻，既能有效解暑，又能恰到好处地安抚被热浪和油腻扰乱的味蕾，是绝佳的解暑又解馋的圣品。

可以说，这两者的搭配，就如同泡面和火腿肠、豆浆和油条一样，是经过无数食客验证的、绝对的黄金搭档！

从刚开始摆摊起，就已经有无数顾客深深地钟爱上了它们的味道，成为了它们的忠实拥趸。

除了这对稳坐江山的老搭档，徐洋略作沉吟后，决定今天再额外增加两款精致讨喜的传统中式点心：水晶糕与豌豆黄。

水晶糕通体透亮如琥珀，口感软糯弹牙却不粘牙，内里巧妙地包裹着甜度适中、细腻绵密的红豆沙馅，看上去就令人食指大动。

豌豆黄的制作则更费工夫，需将上好的豌豆耐心慢慢地熬煮至彻底酥烂，再仔细过筛滤去粗渣，最后凝结成块，成品色泽淡黄，口感清香细腻、入口即化，带着豆类独有的温和甘甜。

这两样小食不仅外形雅致可人，味道也清新婉约，非常适合在炎热的午后作为轻食点心推出，既能满足口腹之欲，又不会给肠胃带来过多负担。

而今天真正意义上的新品重头戏，则是他计划中准备推出的几道风味硬菜：九转大肠，木须肉，以及牛肉冰花锅贴。

每一道都极见功夫。

九转大肠乃是传统名菜，讲究的是肥而不腻、酥烂入味，需经过反复清洗、焯水、油炸、再加入多种香料进行长时间慢炖收汁等多道繁琐工序，最终成品外皮微韧带着嚼劲、内里却软糯咸香，彻底裹上浓郁鲜亮的酱汁后，滋味层层递进，回味无穷。

木须肉则是一道色彩明快、营养均衡的家常小炒，将嫩滑的猪肉片、泡发好的黑木耳、清脆的黄瓜片与金黄的炒鸡蛋一同投入锅中猛火快炒，成品咸鲜可口，是极好的下饭菜。

牛肉冰花锅贴则尤其考验制作者的手艺，面皮要擀得薄而韧，包裹的牛肉馅料需饱满多汁、调味精准，煎制时淋上精心调配的面粉水，火候掌控至关重要。

最终要形成酥脆金黄、网状交织、晶莹剔透的完美“冰花”底，一口咬下去，既有内部牛肉馅料的浓香四溢，又有外部脆皮的美妙口感相佐，层次极为丰富，堪称绝品。

正当徐洋在脑中细致地梳理着这几道新品的制作流程与关键步骤时，厨房另一角的小圆已经动作极其利落地开始处理新鲜牛肉，绞肉机发出均匀的嗡鸣声。

她专注的神情和熟练流畅的手法让徐洋感到十分放心。

自合作以来，小圆总是能精准无误地完成他交代的每一项任务，几乎从不出错，是个非常得力的助手。

而另一侧的余幼薇也正安静而专注地进行着食材的预处理工作，清洗、切割、调味，每一步都做得一丝不苟，极其细致认真。

她们二人的高效与专注，为徐洋省下了大量的时间和精力，使他能更心无旁骛地专注于新菜品的研发与调味的关键步骤之上，从而保证出品的绝对稳定与高超水准。

与此同时，静谧的院子中，蔡旭坤正彻底放松地瘫坐在一把老旧的藤椅里，眯着眼享受这片晌偷闲的安宁。

微风轻拂过他的发梢，头顶的树影随之温柔摇曳，他只觉得此刻的生活美好得近乎奢侈，内心一片平和。

就连网络上那些时不时冒出来“黑”他的言论和烦心事，在此刻都变得微不足道，可有可无了。

他甚至忍不住在心里默默感叹：“人生在世，能偶尔这样毫无负担地饱餐一顿，然后静静地发呆，真是一种纯粹的幸福啊。”

然而，这份来之不易的宁静并未持续太久。

一阵略显突兀的手机铃声突然响起，划破了院中的静谧。

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