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小兔一蹦一跳,喜滋滋跟在队伍最后。没走两步路,听到张蔻蔻的声音从门外传来,吓得她当场让这些小石人消失。
张蔻蔻一进门,看见纸箱子零零散散放在地上不同地方。她向小兔投去疑惑的眼神,尴尬二人组摸了摸鼻子,挠了挠头发。
小兔率先瞎掰:“有些箱子比较重”
下一句编不下去,她干脆搬起离自己最近的超大箱子,麻利溜了。
小白沉默两秒接话:“搬到一半搬不动。”
说完,也抬起两个箱子快步走了。
张蔻蔻:解释的还挺押韵
小兔和小白被安排清洗各种火锅配菜,张蔻蔻则去准备火锅汤底。
上次吃火锅就发现大家都是重口味,对清汤养生汤底没兴趣,所以这次她准备把清汤换成浓郁的番茄牛腩汤底。
除了火锅,张蔻蔻还打算做一道网上非常火爆的美味应季捞汁小海鲜。之前就在网上刷到好多美食博主发的教程视频,馋的她直流口水。
八爪鱼、大虾、鲍鱼、扇贝、龙虾等食材用水清洗干净,凉水下锅煮至断生后,迅速捞出倒进冰水。
接着准备这道菜的重点——灵魂捞汁。捞汁配方千千万,调料多一味少一味都是成败的关键。
碗中放入盐糖、蒜末、芝麻、辣椒面,浇上滋啦滋啦的热油烹香。再按精确比例倒入生抽、耗油、料酒、鱼露、香醋、矿泉水等调味品,最后放入切片的柠檬、青红辣椒,秘制灵魂捞汁大功告成。
把捞汁浇在海鲜上,放进冰箱里冷藏片刻即可食用。捞汁小海鲜冷藏的时候,锅里炖煮的番茄牛腩咕噜咕噜冒泡,飘香四溢。
小白站在一旁紧紧盯着锅里的肉,不自觉咽了咽口水。他脑海中想起张蔻蔻做菜的过程中,有时会拿筷子从锅里夹一些品尝。
他偷瞟了眼忙碌的张蔻蔻,乘她不注意拿了双筷子准备掀锅盖夹肉。结果手刚触碰到锅盖,就被张蔻蔻抓包。
她呵斥了声:“住手!”
小白讪讪缩回手。
小兔戏精大喊起来:“好过分!你竟然偷吃!!!”
“乱说,什么偷吃!”小白十分不悦。
白虎是天上四灵之一,惩恶扬善的战神,怎么能和偷这个字挂钩!
他闷闷不乐对张蔻蔻解释:“我只是想起老板做菜中途会尝尝尝咸淡。”
他垂下眼睫,解释的声音越来越轻:“咳,依样照做而已。”
张蔻蔻用力瞪了他一眼,教训道:“炖肉的时候不能随便开锅盖!”
“哦。”
张蔻蔻掐着时间,让小白把炖好的番茄牛腩倒进火锅里开煮,再把冰镇好的捞汁小海鲜端上桌。
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