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“应该的。”邱泽点头,“你的菜价还是定的偏低了,若不然还会更高。”
“我想着我们做老师学生,还有周围居民的生意,走的就是普通平民路线,人均两块到三块钱。
大家一个星期来一两次,或是天天花几毛钱吃碗面,都不会太心疼,要是太贵了,来一次肉疼一次,也不好。”
林静文开口说道。
林静文发现了,这里的客流量是真的不用愁,到了晚上,他们这里也有等桌的现象,真的火爆。
让林静文意外的是,晚上点甜品的大学生还不少呢,她也一直在后厨忙活,还怪累的。
林静文觉得除了小吴之外,她要再收一个徒弟了,专攻甜品这一块,把她给替换出来。
而且,她也有做下午茶的打算,茶点,甜点这一块弄好了,也能做个招牌。
以后大家的日子过好了,吃茶点和甜点的人也会逐渐变多起来。
甚至以后可以开个店专门做这一块。
邱泽也没意见,走用餐环境舒适的平民路线,也是有很大竞争力的。
就算周围再有小餐馆开起来,他们的装修水平也比不上聚味轩,在价格都差不多的情况下,大家自然而然会选择来这里用餐。
生意不会差的!
林静文又给邱泽说了自已想弄等候区还有下午茶点的事情。
“想法挺不错。”邱泽点点头表示赞同,“这样做,也是把咱们的装修给利用起来了,没有浪费。
不过,阅读的话,还是要一些舒适的感觉的,可以再采购一些舒适柔软的靠垫,到茶点时间就摆出来。”
“好好好!那书单呢?我是不是去收购站回收一批二手书就好了,便宜!”
林静文开口说道。
都是新书,价钱还是很贵的,心疼!
邱泽看了她一眼,决定自已负责书单一事,“不用那么节省,我来安排。”
“现在海峡对岸的言情小说特别流行,采购一波放这里,肯定吸引一堆女学生。”
林静文突然一拍手,开口说道。
现在琼瑶的小说简直不要太火了,还有很多言情作家的小说,她们的书女孩子们都抢着买的,很多都买不到。
邱泽本来还想弄专业一些呢,听她这么说,想想也确实是这样,搞专业不如弄娱乐,更吸引人。
还有日本漫画,也可以采购一些,都是这边很难买到的品类,摆放出来,那也是个招牌。
就是怕太招牌了,大家看的入迷了,不愿意离开了,反而会影响了饭店的正常生意。
也不能主次颠倒了,本来是吸引顾客的手段,成了顾客来这的主要理由了。
林静文点点头,觉得确实是这样,这块还是先压一压吧。
先营业一个月,看看生意怎么样再说,这些花里胡哨的手段,以后再上。
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