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人走了,张女士对李时清的母爱也回来了,盛了米饭叫人赶紧吃。
李时清抽了抽嘴角,没说鱼是别人片的,夹了筷鱼片就开始吃。
嗯,味道还不错,但辣椒好像有点糊了,味有点冲,不太完美。
等会问问张女士吧,进步需要建议。
第97章
张溪只觉得辣又好吃,吃饭的时候就频频喝水,吃完了更是一口气喝完了一杯。
她擦了擦有些红肿的嘴唇,道:“要是在店里做的话,还是换种辣椒吧。”
李时清把张女士的建议写下来,又追问了口感和味道,便咬着唇思考。
他吃着也觉得辣了,可能是这种辣椒不适合,得去供应商那里看看。
把东西收拾好带回去,李时清午休了一会就去找了厂里的辣椒供应商。
得知他的来意,供应商卫大利把人带进了仓库,一一给人介绍,“同志你要香而不辣的新鲜辣椒,我更推荐杭椒。
虽然价格贵,但它辣的有度,不呛不燥。
如果是干辣椒,二荆条更好,微辣且香,香味是其他辣椒所不具有的。”
仓库里摆放着各种类型的辣椒,弥散着呛人的椒香。
李时清跟着卫大利的介绍走向他推荐的辣椒,问道:“能尝尝吗?”
“当然可以,我们的品质都是有保障的,买的都是好辣椒。”
卫大利愣了一下就赶忙同意了,给李时清让出位置。
李时清学着师傅教他的步骤来,先拿起一根辣椒看了看,细长无缺损。
用指甲一掐就发现辣椒上出现了一个小月牙,说明皮薄肉嫩。
再尝尝,辣椒香大于辣,吃一口也不会从舌尖辣到喉咙。
可以,他不露声色点了点头,心里有些满意。
再看干辣椒,被晒成了暗红色,一捏就簌簌落碎屑。
掐开椒腹,里面的白籽无黏连,晒得很透彻。
李时清闻了有香气,试着轻咬一口,舌尖只尝到微不可察的辣意,这个也不错。
连吃两个辣椒,虽然专挑的香而不辣的,但李时清的脸上也染上了薄粉色。
他把吃剩的辣椒扔进垃圾桶里,道:“同志你帮我把这里所有辣椒都打包一份吧,就一斤装,我回去一一试。”
“好的,我帮你贴上标签啊。”
付了钱,李时清提着一大堆辣椒满载而归。
回家又试了几个,直接被辣的鼻尖出了汗,看着这一地的辣椒,李时清收起记录的本子,转身回去拿了给师傅他们带的礼物,就去找救星了。
人多力量大,他一个人真的干不完啊啊啊。
结果到了水果厂,他没拉走救星不说,还被抓了壮丁,塞了一大盆的土豆让他切。
李时清的刀工算是勉强能切的粗细适中的那种,师傅都瞧不上。
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