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魏西存怔住了，配料的核心吗？留一手确实没错，毕竟那么好吃的卤菜，研究出来都不知道要废多少功夫，花多少年，完全是可以当传家宝的存在了。

但要是不全给的话，卤菜做出来会好吃吗？

魏西存这么想，也这么问了。

李时清也被思源食品厂这么问过，所以并不觉得意外，起身把他之前配剩下的底料拿了出来，“这个是没加秘密调料的，你可以回去试试，试完再来找我也不迟。”

“好的，谢谢李同志。”

魏西存拿着底料回去了。

发现自己又在回忆这件事情，回过神来的李时清不由揉了揉太阳穴。

已经过去三天了，买不买，凤飞食品厂和思源食品厂也该找自己了吧。

不过也无所谓了，反正自己也不差卤菜赚这个钱。

不把卤菜配方全卖出去，李时清是经过一番深思熟虑的。

一是配方不全是自己研究的，不差钱，卖了他心疼太爷爷多年的研究，二是他怕有人直接拿着卤菜底料开连锁店，把他这个正版打成了盗版。

跟着吴正气多看多听外国发生的事，李时清偶然得知了外国的连锁店，不得为这事早早做打算。

不然要是真的发生了这样的事，他得呕死。

多想无用，李时清揉了揉眼睛，拉着旁边呆愣愣的弟弟上了三轮车。

今天买了房，可不得庆祝一下嘛，索性先去菜市场一趟吧。

张溪和李屈商量着先去建材市场看看，看儿子这买了房就一脸轻松的样子，指望他装修怕是过完年都装不好了。

一点都不靠谱，只能他们先上了。

把东西全放到三轮车上，张溪他们就出发了。

多亏了他们喜欢到处晃悠，不然去建材市场怕是都得多问几个人找路。

骑着车，李屈回想起妻子看到房子时惊喜的眼睛，沉默的不知道该说什么。

说到底还是自己没用，要是能挣很多钱，小溪想买房子就买了，大娃不用远来广市挣钱，幺娃上高中也不用向别人借钱。

自己好像什么忙都没帮上，除了种地，自己还能干什么多挣点钱呢？李屈想了很多，又好像什么都没有想。

李屈他们还在骑车去建材市场，另一边李时清他们已经到菜市场了。

说起卤菜，李时清就想吃卤肉了，带着两人直奔肉铺。

这时的肉比不上早上的新鲜和好，但仔细挑挑还是能挑出来几块不错的。

李时清逛了一圈，挑出来一块肥少瘦多，颇为完美的五花肉。

但这块不够大，想了想，他又买了块牛腱子肉，回去一起卤刚刚好。

还有鸡蛋，家里快没鸡蛋了，也买几个。

李时清想起什么就买什么，没一会后面的两个跟班手上就是大包小包的了。

三人满载而归，回去把肉洗洗就丢进了卤水里开始煮。

准备晚上就吃卤菜，李时清便又丢了些素菜进去。

完事蒸上米饭，拿了三根冰棍分着吃，时不时逗逗豆豆这个大馋狗，也是悠闲的很。

卤菜的香气逐渐散发出来，李时清饿的肚子叽咕叽咕叫，没忍住又切了个西瓜吃。

西瓜脆甜清爽，甜美多汁，十分解暑，虽然李时清吹着风扇没感到热就是了。

等到李屈他们回来，五花肉已经煮烂糊了，放到案板上颤巍巍的，感觉立都立不住。

香味也是浓郁，醇厚的卤香扑鼻而来，让本来就饿的李时清瞬间感到更饿了。

赶忙把肉切片放到各种盛好米饭的碗里，又分了拌好的凉菜，加点卤汁，就可以吃了。

哦对了，还有卤蛋。

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