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另一边，李时清还不知道晚上爸妈会扔下什么炸弹，正在和李时明一起处理田螺。

李时清就说人怎么大清早的就不见了，合计着全去摸田螺去了。

两桶田螺，泡在盆里满满一大盆，光是清洗沙子李时清都不知道清洗几遍了。

把田螺洗干净，一部分放着继续吐沙，一部分李时明就拿出来挖田螺肉。

按照李时明的说法，就是田螺两吃，空口吃肉和嗦壳自己挖肉，都是无比的美味，他都舍不得放弃。

索性都是一样的做法，李时清就随他了。

时间来到了下午一点，太阳高悬，没过多久晒得盆里的水都变温了。

李时明却只挖了一半，李时清想去帮忙，人家还不允许，咬着牙就要自己一个人干。

怎么这么犟呢，李时清想点他脑壳，想法还未来得及实施，外面就呼啦啦来了六个外国人，带头的异常眼熟，是他们的老熟客约翰。

约翰是带着炫耀分享的想法带新人来吃饭的，但进来目光一转，看到盆里数不清的黑褐色田螺时，顿时什么都忘了，惊叹连连，笑容灿烂无比地朝李时明跑去。

因为太过于高兴，约翰还蹦出来几句外语，李时明勉强连蒙带猜地听懂了，不确定地看向哥哥，“哥，他说他要剪田螺尾巴？给我帮忙？”

李时清也有些不相信，看到吴正气点头后才道：“好像是这样。”

约翰不等两人回话，蹲下来看了几遍李时明的操作，就自发学会了，拿着另一个工具咻咻咻干了起来。

“你不害怕吗？外国人不是不喜欢田螺吗？”

李时明看着约翰发亮的眼睛，干的比他利索的动作，开始怀疑人生。

他咋记得，书上写的外国人不喜欢田螺呢。

“NO！

！”

约翰带过来的人不明所以，跟着他跑过来，看到这一幕，不由捂着脸发出害怕惊吓的声音，齐齐往后退。

李时明和李时清点点头，觉得这才是正常反应。

约翰才不管他带过来的人，还有点后悔带这么多人了。

面对李时明的疑惑，他露出了腼腆的笑，竖起了大拇指，“好吃！”

好吧，这是个吃货啊。

李时明懂了，骄傲地抬起了头，“行，你帮我，等会我给你分，我哥炒田螺可好吃了！”

约翰为的就是这一句，疯狂点头，眉飞色舞咔嚓咔嚓剪了起来。

他的同伴都觉得约翰疯了，停也不是走也不是，最后面面相觑，浑身上下大写着无措。

李时清把人接进去，“同志，你们要吃什么？”

闻言，五个人齐刷刷摇头，强烈表示不吃田螺。

这声音大的，让剪田螺的约翰切了一声，这群人最好说到做到，等会别找他要。

看人点好菜，李时清噙着笑，给人炒菜去了。

有了约翰的帮忙，李时明的剪田螺大业很快就完成了，一盆田螺肉，一盆被剪了尾巴的田螺，整整齐齐摆在了桌子上。

五个外国人搓了搓冒出鸡皮疙瘩的胳膊，还是觉得约翰疯了，看都不愿看那两盆一眼。

因为田螺，他们对后面的饭菜也起了疑心，准备派人先吃小小一口，尝试一下不好吃就不吃了。

这周的特色菜是干煸排骨，李时清大早上去菜市场挑的小排。

淡粉色的小排被切成小块，肉多鲜嫩，带着软骨，炒制口感极佳。

排骨焯水去血沫沥干，入锅用半煎炸的方式炒至表皮微焦，散发出肉香后，李时清就将它们盛出。

锅里留少许油，爆香蒜末，加入豆瓣酱和排骨炒匀上色，干煸排骨的风味就彻彻底底显露出来了。

不知该怎么形容这股香味，香的勾人心弦，反正马修在闻到的第一时间，就忍不住不停扇动鼻翼了。

顺着香味把目光定在锅里，本身只是想看几眼，但马修想移开视线的时候，却发现自己动不了了。

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