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第55章 碱水粽（第5页）

但他是老手了，拿出一罐碱水来，这是他一早就做好的。做法也简单，就门边上立在那的稻草，弯折成一段段的，放到干净的盆子里面，点上火，只待它烧成灰烬。

灰从细沙中过滤出来，冲上一壶滚烫的水，灰与水相互融合在一起，出来的就是碱水，用碱水泡完糯米后再包，这得泡上许久。

包的话方母对此也颇为手熟，直接干脆地从取出只箬壳，裹成漏斗状。舀上一勺馅，要倒得刚好，剩余的箬壳弯折，绑上红绳也就成了只三角状圆鼓鼓的碱水粽。

碱水粽煮出来与平日吃的糯米粽并不相同，撕开箬壳后，色黄而偏褐。煮透后一点也不涩口，比纯糯米粽出来多了份弹牙，沾一点白糖吃口感更好，或是红糖熬成的浆，吃到嘴里甜而糯。

但要是不爱吃这口的，就会觉得味道古怪非常。

除了碱水粽，方父这日还包了纯糯米的粽子，什么也不放，煮出来就是白粽，没有味道需要蘸糖或是蜂蜜，单吃不算好。

还有必不可少的红豆粽和豆沙粽，两个虽说差不多，可红豆粽吃着不算太甜，一口咬下满是红豆的绵，而豆沙粽，则更甜一些。

以及阿夏不太喜欢吃的蜜枣粽，这粽子只有一个字可说，甜，尤其对不喜欢吃甜的来说，简直就是齁甜。

当然现下大家日子都好过了，也开始包起了肉粽。选上好的猪腿肉切块腌制好后，塞进糯米中煮。这样的肉粽吃起来别有风味，一点儿也不咸，且里面的肉嚼着肥而不腻。

为着包粽子，一直从早上忙活到下午，连小道上都满是包粽子的人，到后面还有不少人端着米箩到他们家来包，热闹非常。

直到晚上才把这些粽子全都上锅煮，烧开煮一个晚上，白日才好吃。

等到第二日时，全庄几乎都淹没在粽子香中，也在这股香气中早早醒来。阿夏从锅里拿了个粽子，根本不知道啥味，只有撕开壳，咬到馅才晓得。

她拿的这个是正宗红豆粽，甜咸都还能接受，也一口一口咬完了，没准备拿第二个，这时生冬三两口将粽子给咽下，他急切地指着外头，“小表姐，我们赶紧走吧，不然到时候赛龙舟可就没地方给我们看了。”

“走走走，瞧你心急的。”

阿夏左看右看，大家都是一副吃好的架势，索性一起出门。此时的王家庄，大家屋门前都插着艾草和昌蒲，门上贴着五毒符，女子头上则插石榴花，或是艾叶，小孩手上都带着长命缕，要是再小点的婴儿，这一日还会穿上老虎肚兜。

手上左手牵一个，怀里抱一个，呼朋唤友地往河岸边赶，果然跟生冬说得一样，到了那里人挨着人，山民有热闹瞧也就不急着忙农活了。

阿夏他们好不容易挤进去时，几艘高大色泽靓丽的龙船早就开始从河岸口这里往前划一大圈，再绕回来。

那些船头上都有个小孩，众人称他们为龙头太子，船尾的小孩是要做扮相的，诸如童子拜观音，又或是指日高升等。

龙船上的划手或穿绿或红或紫，整齐划一地往前，号子喊得震天响，船头的旗子飘扬，岸上人们一起喊，底下河道渔船小舟全都划过来，跟在后头环绕一圈又一圈。

在王家庄这边，赛龙舟是真赛龙舟，要是在镇上，就为着这个划龙舟，还得开个市集，沿河的街道全是小贩的摊子，卖的东西也是五花八门的，从端午这日起，一直到第十日才会结束，所以这又叫划龙舟市。

阿夏蹲在那里看了许久，这场赛龙舟直到将近黄昏才结束，在炊烟下众人踏上回家的路程。

夜里，阿夏嘴里吃着粽子，心里却想着事情，一旁的霜花还杵了杵她的肩膀。

知晓现在真到了不得不说的时候，索性她把心一横，对着方母说道:“娘，我想跟你一个人去外面走走。”

“咋了，”方母盆子里洗手，闻言望向她，心里隐隐有些预感，松了口气。

“我就是想跟你出去外头走一走。”

“成，难得你今日这么想跟我待在一起，”方母没有不答应，喜笑颜开地牵住阿夏的手往外面走，眼下天都黑了，凉风习习，远处是各家的欢声笑语。

方母拨弄着自己被吹散的头发，笑着道:“怎么了，今日要跟我说什么事情吗？你打小就这样，每次要说什么，都得私底下偷偷跟我说。”

“连你不小心弄坏了东西，又怕我骂你，也会这样把我拉到一边悄悄地问。”

阿夏抱住她娘的胳膊，有点羞于启齿，她嘴张了又张，就是说不出来，深呼了一口气。

“我这闺女还害羞了不是，”方母心里叹口气，实则她真的是心知肚明，“让我猜猜，是不是因为盛浔？”

“啊，”阿夏抬起头看她娘，震惊过后又嗫嚅道:“阿娘，你都知道了啊？”

“我这眼睛可不是白长的，不过前面我也没怎么瞧出来，就是觉得你们两还算般配，私底下跟你太婆有说过几句罢了。还是你盛姨，她从盛浔嘴里知道了消息就沉不住气，跟我旁敲侧击地说了好半晌，我还能不清楚吗？又不是真的傻。”

方母说到这，面上表情也不算太高兴，她拿手指头点点阿夏的额头，“你知道我和你爹晓得这事后，两个人可是大半宿没睡，拉着你哥说了一天，也就是现在，我们心静下来不少，你爹说别骂你，不然我今日非得好好说你一通，哪有姑娘家这样的。”

“你说说你，应该先跟我们通声气的，你不说倒好，你盛姨上来问的时候，我们都不知道如何说。”

阿夏低着头，挨了她娘好一顿说，方母才消气，“原本你爹气极了，但仔细一想，盛家路近，盛浔又是个好孩子，且他做派也好，你盛姨又喜欢你，我们想了许久才算是想通了。等会儿你先上楼，我跟你外祖母说，明日就回去。”

“这么快回去？”

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