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这个肯定不能长久,如果每天都打八折,至少利润会消失20%。
只赚30%,再加上客人也不可能天天都这么多,就是广告效应的,头两天还起到了作用,后面很多客人也就渐渐不来了。
很多人都想念当初黄河饭店的那些饭菜。
甚至有很多人想念自助餐和火锅。
这也一下马梦丽就有些尴尬。
预先设想好的经营模式现在出现了巨大的问题。
每一天午餐和晚餐加在一起,只有亏损。
本来以为可以顺理成章接到那些招待的订单,没想到一个厂长都不卖自己面子。
这样下去餐厅迟早要倒闭。
马梦丽也有点急了,30万块钱投进来打了水漂,他们家也不是什么有钱人家。
这可是把父母一辈子的积蓄扔了进来。
自家大哥能挣到钱,可是大哥是大哥,她本来是想向大哥表现一下自己也是有能力的,她并不比大哥差。
现在反而闹了笑话。
马梦丽咬牙坐在办公室里思索该怎么办?
突然她想到了,既然人们那么喜欢火锅,自助餐,干脆弄火锅自助餐。
把火锅和自助餐结合在一起,她就不相信没人来吃,再说了她手里可握着冯慧珍当初餐厅的两个火锅底料的大厨。
马梦丽立刻给刘助理打电话。
“把你上次挖来的那两个可以做火锅底料的厨子给我找来。”
刘助理听着这话有点儿发懵,怎么想起来那两个人?
可是这是马总吩咐的,他只能照做。
来到了厨房,看到正在嗑瓜子儿的马旺财和赵锤。
“马旺财,赵锤行了,先放下手里的工作跟我去一下马总办公室。”
马旺财和赵锤其实心里正担忧。
以为抱了个大粗腿,可谁知道,没想到对方过河拆桥,把他们挖过来之后,让他们没有后路,结果还不重用他们。
两个人实在是没退路,冯慧珍那边又没有什么动静。
两个人只能在这里将就,总比失业没有工作强得多。
问题是这开业不到一个月,饭店的生意就冷清到这个程度,要是再这么下去,他们饭店迟早要倒闭。
两个人心里也是担忧。
这会儿听到马总找他们,心里充满了坎坷。
两个人进了办公室,却见到上一次对待他们极度不耐烦的马总,今天脸上居然堆满了笑容。
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