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第4章排骨汤
宋时夏回到家考虑中午做什么菜,这个时代最不好的一点就是没有超市,不能随心所欲做想做的菜,她又从来不愿意在吃的方面亏待自己。
最终她决定把五花肉用来做回锅肉和小炒肉,排骨就做蒜香排骨再炖一道排骨汤。
她从空间的货架拿出来烘干的辣椒和花椒以及炖汤需要的配料,全部装在从厨房找到的袋子里假装是从乡下带来的。
想着冯婶待会要过来她就没锁门,没想到冯婶放下东西就来了。
“我从家里找到一块豆腐给你送过来,不值几个钱,你可别嫌弃。”
宋时夏没跟她客气:“我怎么会嫌弃,豆腐可是好东西,吃了美容养颜呢。”
冯婶喜欢大大咧咧不扭捏的小姑娘,这样交流多方便。
“那行,你先忙着,我待会过来给你搭把手。”
“不着急,我一个人应付的来,婶子饭点过来就行。”
冯婶不是很放心,可小儿子这两天反复发烧,说是得了季节性感冒。
“那你先洗菜,等我把孩子叫醒带过来给你帮忙,他这两天感冒没去幼儿园。”
冯婶话音刚落就像一阵风似的走了。
宋时夏拒绝的话还没说,冯婶已经走到院子里了。
她寻思自己这手和皮肤看着就不是细皮嫩肉的小姑娘,在村里是干过农活的,怎么冯婶还不相信她的厨艺。
宋时夏从菜篮子里把菜掏出来清洗干净。她应该再买一块里脊肉回来做水煮肉片,要是有牛肉就更好了。
她买的这些菜做水煮肉片再好不过了,莴笋和青菜可以垫在底下做配菜。不过也不能一次性把菜全部用完,由奢入俭难啊。家里就两个人一顿饭吃不了几道菜,孩子的年龄应该只能吃儿童餐。
宋时夏把菜备好,又从空间拿了些干货放在厨房柜子里,为了不露出马脚她还在记账本上把这笔支出记了两块钱,实则钱进了她自己的兜里。
干货就是海带香菇木耳干笋等等,一次拿出来方便之后再用。
距离午饭时间还早,宋时夏把排骨焯水去了一遍血,和炖汤配料一起放进锅里,用煤炉慢慢熬着就行。
要做蒜香排骨的那块排骨也一起在汤锅熬掉肥油,再二次回锅爆炒,这样炖汤就不用再放油,她喜欢喝清淡的汤。
冯婶带孩子过来的时候,宋时夏刚从空间摘完果子。
空间果树上的果子已经被摘完了,才过去一天一夜就又结出了一批新果子,好吃是好吃可惜不能拿出来。
宋时夏只敢拿几个苹果,空间里的反季水果长得太快只能用来泡酒了。
“婶子,吃苹果。”
冯婶哪里好意思拿,这季节苹果可不是便宜东西。怀里的儿子却不如她意,见到苹果伸着手要。
宋时夏把苹果塞给小孩,这孩子看起来瘦瘦小小,像极了一只小猴子。
她摸了摸小孩的脑袋,
“就是一颗苹果,大家都是邻居还跟我客气什么呀。”
冯婶也不扭捏,让孩子给宋时夏道谢,
“小鱼,快谢谢小宋姐姐给你苹果。”
宋时夏连忙更正:“我是阿姨辈了,他原来叫小鱼呀。”
冯婶笑着道:“你才20岁出头,可不就是姐姐吗?他大名叫谢玉,玉石的玉,小名就叫他小鱼儿。”
不愧是教授的儿子,名字都这么好听。
宋时夏抿着嘴笑:“小鱼肯定喊季先生叔叔吧,我跟季先生是夫妻,他喊我姐姐辈分就乱了。”
冯婶一拍脑袋:“哎呦,我老是把你当成小闺女,你不提我都忘了季教授。”
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