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下午六点。
于大爷跟于念念再次来到了秦怡家门口。
这次于念念没带葡萄酒,倒是于大爷提了好几罐茶叶过来。
说道:“最近有个小伙子来拜访我,带了这个青茶古镇新上市的青茶,名为‘一韵青’的手工茶,我喝了之后觉得这个味道很不错,在高山云雾中韵养出来的茶叶,独特的生长环境赋予了它香醇的味道,总之就是一口清香淡入喉。”
秦怡看着这熟悉的包装,闷着肚子偷笑:庄青办事就是靠谱,接手还没两个月,在这一波青茶的高产期,就做成了小型的产业链。
“其实我也听说这个茶叶还不错,我都没喝过,如此那便谢谢于大爷的厚礼啦!”
“哎呦呦呦呦!几罐茶叶就叫厚礼啦,我老爷子倒也还没这么小气,等你有空休长假的时候跟我说一声,邀请你来我投资的生态小岛度假游玩,可以浮潜,可以海钓,还可以赶海。”
秦怡:“……大爷,您还缺孙女吗?”
于大爷眼珠一转:“孙女倒是不缺,我家就缺个厨子,就是那种做啥都好吃的厨子,特别是‘三禾人’的厨子!”
于念念不懂就问:“爷爷,什么是‘三禾人’啊?”
秦怡:“三合就是三合贵人的意思,遇到三合贵人吗,做事就会特别顺利。于老是说,要按照生肖来选择适合他的‘三合贵人’厨子!”
于大爷撅嘴:“我去去去,什么乱七八糟的,我说的是姓秦的厨子!”
于念念:“爷爷,这种美梦就别做了,做一天和尚撞一天钟,今天能吃到这份斋菜就不错了!”
秦怡:“于大爷,您虽然不能吃到我每天做的饭菜,但是一个月之后,就能随意吃到我店里出售的米粉啦!”
于大爷双眼又迸出了神采:“真的?上次你还说在等签店铺合同,现在已经弄好啦?”
秦怡邀请两位客人到餐厅就坐。
“我今天下午去签的合同,咱们先吃饭,吃完再聊这个事。”
于大爷和于念念入座。
于念念看着桌上的菜发出了惊叹的疑问:“这些都是素食!?没有一点肉吗!?”
“没有啊,肉不得一点,全都是素菜,今天主打一个养生。”
“那我怎么好像看见了水煮肉?”于念念指着一碗红彤彤且飘浮着满满辣椒的菜发问。
“这是水煮肉,不过是素肉,其实是大豆蛋白做的豆制品。”
于大爷指着另外一盘菜问道:“那我这盘松鼠鱼呢?”
秦怡:“这个是用土豆代替的,用土豆裹上淀粉炸成松鼠尾巴菊花的形状,其实用冬瓜也能代替,类似于一个厨届的‘反串’,用素菜代替了荤菜。”
于大爷:“士别三日,秦老板海量的厨艺库中又增添了不少菜谱呀,现在连反串的菜色都能轻易拿捏了?”
秦怡:“其实我觉得做素斋最有趣的不是反串,是给它们取名字,有的菜名仙气飘飘,比如这道‘踏雪寻梅’,就是用山药泥和椰奶混合均匀,铺成了一片洁白素净的‘雪地’,佐以枸杞为点缀,一抹嫣红似寒梅绽放,梅须逊雪三分白……”
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