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“你准备开快餐连锁店?”
捕捉到高盛健话里的关键字眼,薄锦辰心中有了判断。
在写字楼区域,这种上班族如过江之鲫般密集的地方,开一间快餐厅的确是不错的主意。毕竟,上班族绝多数都不可能自己做饭带便当之类,主要还是依靠附近的餐厅与外卖。
同时,由于工作的缘故,多数人中午都会尽可能地压缩吃饭时间,让自己有个较充足的午休,如果高盛健的这家餐厅位置合适,即便味道一般,盈利也完全不成问题。再考虑到高盛健透露出的连锁意愿……
公司之间,总有业务合作的,但两家公司未必能在同一区域,而人,又是惯性生物。对习惯了的事物,只要呆在心理合格线以上,往往懒得花心思再寻找更替。于是,业务员在奔波中迎来了午餐时间,在满街各式各色的餐厅中,忽然看到了一道眼熟的场景……选择,已不难预料。
在薄锦辰穿越前,类似的连锁品牌已经有很多,但他穿越后的大汉帝国,除了一些高端餐厅有连锁有品牌意识外,快餐厅,倒还真没见过连锁的。
不得不说,高盛健的商业嗅觉还是挺不错的,眼光也颇俱前瞻性。
“没错,连锁!”
高盛健点头肯定了薄锦辰的猜测,一脸惊喜的看着与自己想到一块了的薄锦辰,兴奋道:
“而且,我已经拿下了位于影视城的一家店面,今后……”
“今后,有剧组去你那吃饭,总会从娱乐圈打开知名度,外兼你自己也是明星,就算有其他人也想到要开快餐连锁店,你也比他们要有优势。”
薄锦辰笑着接道。
如果一家餐厅,总有明星光顾,带来的粉丝效应不可小觑,而如果这家餐厅还是连锁制,你在你家楼下都能吃到和自家偶像一模一样的菜色,那粉丝的反应怕是得疯吧?
“没错,优势!”
大概是在脑海里脑补出来了餐厅爆满的画面,高盛健脸上傻乐着,又道:
“锦辰,你挺有商业头脑的,我听说你还是金融学硕士?如果娱乐圈混不下去,就过来和哥哥一块开饭店吧,健哥罩着你!”
看高盛健这副仗义的模样,薄锦辰好笑之余也颇受触动,他只是一次酒后放言,却帮高盛健打开了困扰已久的心结,而后,他便多了一个兄弟,一个时刻帮着想着他的兄弟。
没和高盛健解释金融学和管理学的不同,薄锦辰温和笑着,打趣道:
“健哥,事情没有你想的那么遭,如果我哪天真在娱乐圈混不下去了,一定过来找你,那时可别嫌我碍眼。”
“哈哈哈哈哈……”
朗声笑着,高盛健连连摆手,示意他这个哥哥还是极其纯良的,绝不至于嫌弃薄锦辰这张俊脸碍眼。
吃完饭,俱无他事的两人坐在这家尚未正式营业的快餐厅里闲聊,关于营业方面,薄锦辰又给高盛健提供了一个新的模式——会员制。但和寻常充值留客,稳定客流量的会员制不同,薄锦辰建议的是只对企业开放的会员制,相比于个人,这种固定长期的合作,更有利于劣实客源。
唯一的弊端就是,如果开放这样的会员制,就杜绝了其它人加盟的可能,不利于快餐厅初期的做大。因为,连锁意味着分布区域,针对的消费人群并不一致,容易产生不患寡而患不均的现象。
快餐厅里,两人抽烟聊事业谈得不亦乐乎,高盛健也连连惊叹薄锦辰的商业才能,直呼他是被演员事业耽误了的企业家。
企业家?
刚穿越而来时,尽管手上学历极佳,可因为形象,他可依然是连连碰壁呢。
微微摇头,薄锦辰笑而不语,只是将目光放去了大半年前让他接连碰壁的写字楼群。
蓦然!
一道熟悉的人影投入他眼帘。
那是……钟倩?
斜对着快餐厅的便利店里,一名女生正捧着块简易三明治坐在店里靠街的便利餐桌前就食,桌上还放着一个蓝色文件夹和一杯盒装牛奶。
同游走在写字楼间的无数求职者,别无二致。
吃完手上的三明治,她抱起桌上的文件夹,背靠着便利店与外街隔开的玻璃墙,脑袋放低,估摸是在闭眼小憩。
“我家里的生意出了事,可能明天,我就要露宿街头啦!所以,我不会再来缠着你了。”
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