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“懒得哄她,麻烦。”
仲青城说。
其实林映知道,除了这个原因之外,也许还有个原因。
或许还因为那是一窝幼崽,他现在对动物幼崽和人类幼崽总是格外宽容。
“行,你去把它扒皮去内脏,然后用葱姜蒜腌着,我下午来炒。”
野味本身就是肉少骨头多,嗦个味道就没了,所以味道一定要做好。
“你看见没,它的皮又厚又硬,调料的味道进不去就白搭。
你把它放水里一直煮,煮到筷子戳得进去就算好。”
火不能太大,要不肉化了皮还没软。
“可以了吧。”
仲青城用筷子一戳,轻轻松松就戳进去了。
他瞥了瞥趴在门框上干呕的仲天,嘲笑道:
“不至于吧。”
有的人对肉腥味很敏感,仲天就是其中之一,他刚刚还强撑着烧火,直到那个味道弥漫开来,他恨不得割掉鼻子。
林映探身起来看,“可以了,拿针在表皮上戳洞洞,戳个大概就行,不用很仔细。”
她的叮嘱没有什么用,他真是干什么事情都认真,严谨地计算每个洞的间距,就像针灸找穴位一样。
接下来就跟做脆皮五花肉一样,抹一层白醋和白糖,下油锅炸至金黄,然后用焖煮的形式烹饪调味。
野味的调味普遍偏重,这样才能盖过表面的腥臊味。
喜欢吃的人一边斯哈斯哈一边停不下来,不喜欢吃的人看一眼都觉得头疼。
“好香啊!”
仲清雅一口一块,“比五花肉还好吃。”
仲天不理解地看着她,这能跟五花肉比?
“喜欢吃就多吃点,小天不喜欢吃这个就吃其他菜。”
林映吃了两口尝尝味道就停筷子了。
这菜口味重,吃了就要喝很多水,她现在因为膀胱被压迫半夜经常起来上厕所,好久没睡过一个整觉了。
仲青城心疼她,每晚她一动他就醒了,扶着她去上完厕所之后两人总是要说两句话才睡。
“阿城,我肚子上的妊娠纹是不是很丑啊?”
她不自觉地摸了摸,皮肤上有轻微的凹凸不平,其实他们已经很注重保养了,商店里十块钱一瓶的油擦了两瓶。
他们附近没哪个孕妇有这个待遇。
“不丑,这是你的勋章,你要是不喜欢我再给你抹一遍油好不好?”
林映平躺着撩开衣服,仲青城搓热了手以后才将油倒在肚子上轻轻按摩。
她的皮肤白,见不到光的地方更白,抹上油之后像是油乎乎的大包子。
“时间好快啊,我们的小宝就快出来了。”
林映喃喃道。
仲青城“嗯”
了一声,“早点出来好,这个小家伙麻烦你麻烦得够久了。”
看见她因为一个大肚子生活不便利的时候,他很心疼。
“小家伙,要对妈妈很好,知道了吗?”
月光这一刻照在林映的肚子上,仿佛静默着和父亲达成了这个约定。
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