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第48章 开门大吉四更(第4页)

十个铺子,一天卖出三十几贯钱,得利十八贯。

不错啊,比她预计的要好。

在她的设想中,十家铺子加起来,能卖出二十五贯钱,就算达成目标。

燕云歌笑了起来,不错,不错。

今儿果然是开业的好日子。

不过,今日第一天,大家吃个新鲜。后面肯定没有这么好的生意。

燕云歌提醒大掌柜燕木,等过了开业新鲜期,以后每天的备货预备减少一到两成,确保每天的杂碎汤能卖完,不剩下。

她还是有点不放心,提笔写下:“下水一定要新鲜。绝不能以次充好,绝不能买病猪病羊的下水。我们不光要赚钱,还要做口碑。口碑好了,南北杂碎汤这个牌子才能打响。”

如此,她的连锁计划才有可能实现。

南北杂碎汤的大掌柜燕木,燕家忠仆,准确的说是萧氏身边的忠仆。

被燕云歌挖墙角,出任大掌柜一职。

燕木说道:“四姑娘放心,小的会严把货源,绝不把会砸了南北杂碎汤的牌子。”

如此甚好!

只要头十家店顺利经营起来,后续的店就可以开起来。

争取三个月内,在京城开满五十家分店。

之后,就可以开拓京畿地区各个县城的市场。

……

接下来,燕云歌计划开始忙开荒一事。

开荒,事关重大。

她可不是小打小闹。

不做则罢,既然决定开荒,那肯定是要玩大的。

玩大的,就需要大把的钱,需要大把的人,还需要官府有人罩着……

单单是钱,就将燕云歌难住了。

她那点零花钱,连零头都不够。

必须寻求外援。

第一外援,就是母亲萧氏。

------题外话------

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