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随后他才知道,这个预定金就是个诚意,其实钱很少,十块钱……
主要还是个噱头,因为他们的生产队大灶如今成为网红店了,网红店需要噱头。
王忆去后厨看了看,存货还挺足的。
现在大灶的海养鸡、海养鸡蛋、鸭蛋以及各种珍品干货名气很大。
此外前几天他送了几次大螃蟹、大对虾、琵琶虾还有拟蝉虾也给饭店增加了不少名气、大大提升了人气。
邱大年问他这些海货从哪里能进货,饭店需要备货。
苏小雅感叹着说:“老板,现在有钱人真有钱,2888一份的大螃蟹供不应求,那么多人来了直接点名要这个,付账的时候眼睛都不带眨的,直接扫码给钱!”
王忆说道:“你要是去五星级酒店就会发现,有钱人确实多,不光多而且他们还活的快乐,你说气人不气人?”
他又给邱大年说:“咱那边的海里就有这种大螃蟹出产,后面我准备往天涯岛海域放养虾苗蟹苗贝苗,也要往里放养殖箱、养殖网,咱们得把天涯岛利用起来。”
在店里巡视一圈又查了查账,王忆一看账单吓一跳。
每天流水挺夸张的,好几天连续达到了五万块!
不过想想最近几天都有高价值的海珍品上市,这样一桌菜动辄就要三四千块,那么五万块的流水也不算惊人。
他对此很满意,因为这饭店的成本主要是人工、水电和一些便宜的菜肉,真正的大头比如海珍干货和大个海珍品都是他从82年带过来的。
这些东西在82年不值钱!
起码相对22年的物价来说不值钱。
王忆核对了账单没有发现问题,这样他对邱大年的工作非常满意,直接走账给他放了一万块的奖金。
厨师那边也给发了个五千的奖金,其他人一碗水端平,都给个三千块奖金。
于是等他出门的时候大灶里的人都跑出来,统一的鞠躬挥手:“老板再见、老板常回家看看!”
王忆哈哈笑,骂了一句‘见钱眼开’骑上小黄车扬长而去。
他先去出租屋一趟,回82年的船上,开船去了码头。
八月海上收获忙。
码头上船来船往、人潮如水,各种海珍品被摆上来,王忆便随便挑选了一些好货带上船搬回22年。
累出一身汗来,他带着这些海货开着农用三轮去找钟世平,顺便给袁辉打了个电话跟袁辉一起谈谈《花间集》的生意。
钟世平这边看到他的三轮到来,立马大踏步出来张开双臂,那真是眉飞色舞、顾盼生辉:
“噢,我的朋友,你终于来了,我已经等你很久了,赶紧进入餐厅吧,让我们高举酒杯,让我们友谊地久天长!”
王忆歇火下车感叹道:“唉,我的朋友,你得赶紧停住这该死的翻译腔,否则我忍不住用我靴子踢你的屁股了。”
钟世平哈哈笑道:“但我这是真心话——呀,又有这么多好货?好,这可太好了。”
他大概的翻了翻鱼篓,又问道:“没有大黄鱼?”
王忆没好气的说:“你以为野生大黄鱼是路边的草,说有就有?这得碰巧的,碰巧遇到一次鱼群,那就能多多少少的捞上来一批,我才能分到几条。”
他示意服务员过来卸货,然后拉走钟世平问:“我的船现在什么情况了?”
他得赶紧把渔船要回来。
不只是要急着从82年往22年的天涯岛海域投放虾蟹贝,还因为他以后送鱼获进店铺得从码头动手。
他带回来的都是海珍品,太容易引人注目,这样要是有人盯上他,发现他从没有在码头出现过可是却能不断带海珍品送入列岛记忆和生产队大灶,那可就不好解释了!
钟世平这边不做他想,说:“我让伙计帮你加紧时间保养的,其实前两天就保养好了,只不过你没提船,于是我让他给你简单的改装了船上的边边角角,这样你开船能更方便一些。”
“要是你需要的话……”
“这会咱们就去提船。”王忆说道。
钟世平一愣:“这么着急?快要吃晚饭了。”
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