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第45节(第1页)

第58章◇

◎生椰拿铁◎

昨晚特意烘烤晾晒的咖啡豆,用手磨咖啡机磨成细细的粉末之后,满屋子飘着的都是浓浓的咖啡豆的香气,让人仿佛置身在咖啡园一样。

每一次来到这个店里,卡(咖)琳都会被这股自己提前预定的味道深深的吸引,好像回到了自己家一样。

不,那是比自己家还要更加浓郁的香气。

因为卡琳的强烈要求,为她采用的咖啡豆是特意留在烘焙机器中的少量深度烘焙的咖啡豆,那股经久不散的香气更加浓郁。

一股香浓的黑巧克力香气扑鼻而来,其间还夹杂着一些坚果烘烤的焦糊感觉。

光是闻着屋子里研磨出来的咖啡粉的香气,就已经能够感受到咖啡本身将散发出来的苦味了。

就算是从小喝咖啡喝到大的卡琳,也不得不在心中暗暗赞赏小老板对于咖啡豆品质的掌握,就差一点就能赶上他们家祖传的水平了。

因为店里的咖啡生意比较少,只有一些特殊需求的顾客才会点单咖啡,所以皮千兰也就没有采购专业的咖啡机器,而是选择用摩卡壶析出咖啡液。

浓郁的咖啡液慢慢翻滚沸腾,香气不断随着蒸气慢慢的挥发出来,直接就勾住了卡琳已经许久没喝到分店饮品的心脏。

一边等待着咖啡液慢慢沸腾结束、冷却,皮千兰一边马不停蹄的准备起了最后的组装工作。

噼里啪啦的冰块被倒在了杯子里,奶白色的冰块和透明冰块交相辉映,仿佛昭示着它们的不简单。

厚实的椰乳添进冰块杯里,完美的和冰块融合在一起,只有偶尔碰触到杯壁的冰块,才能隐约的显示出它晶莹剔透的模样。

最后,将还冒着热气的咖啡液兜头倒下,浇在满杯的冰块和椰乳表面,却并没有立刻和椰乳融合在一起。

深色的咖啡液和奶白的椰乳泾渭分明,只有两者交接的地方,慢慢的互相渗透缠绕着,逐渐你中有我我中有你。

“您的生椰拿铁,请慢用!”皮千兰将手中的饮品推向顾客,笑着等待着她的回应。

卡琳已经不是第一次来这个店了,看着杯子中黑白交错的模样,直接就用吸管缓慢的搅动起杯中的冰块,直到杯子微微冰手,原本的两层液体也融为了一体,才停下来静静的享用自己的咖啡。

入口便是深度烘焙的咖啡的那股浓郁的苦香,对于别人或许有些承受不住,可对于卡琳来说这才是最熟悉的味道,浓郁、醇厚。

杯子里明明并没有加些多余的东西,却有着若有似无的巧克力、焦糖、奶油的香味交织在一起,让此时嘴巴里的味道显得格外复杂。

焦香焦香的口感配合着浓郁的椰乳,这种搭配只能说是完美!就连第一次品尝这杯饮品的卡琳也挑不出一点毛病来。

清清爽爽的冰块让原本的咖啡此时带着微微地冷意,一大清早的瞬间便让人的头脑清醒了起来,简直比恼人的秋风还要有效。

不过,卡琳慢慢的品味着口中的感觉,在醇香的咖啡和散发着浓郁椰香的椰乳中,好像有一点点奇怪的味道冒出来了。

或许是看到了卡琳奇怪的表情,皮千兰了然的解释道:“杯子中的冰块有一部分是纯净水冻成的,有一部分是用牛奶冻制的,在慢慢品尝到过程中,不会减少杯中饮品的浓度。”

慢慢的品味着嘴巴里的味道,卡琳确实在浓郁的椰乳中慢慢尝到了一些牛奶的鲜香,若有似无的缠绕在杯子中,增加了椰乳的厚重。

卡琳给皮千兰竖起了一个大拇指,这种奇奇怪怪的想法,大概也就只有这位小老板才能想的出来吧,不过意外的居然还不错!

一边喝着嘴巴里的咖啡,卡琳也没有要急着离开的意思,看着店里也没有除了他们两个就只有一个店员小姑娘,便倚在柜台上和皮千兰聊起了天。

“老板,你这店怎么之前忽然关门那么多天啊?我好不容易找到一个顺心的地方,结果一下子就不开业了。”卡琳抱怨道。

之前她还想着以后的日子可有的称心如意的饮品喝了,结果就出差两天,回来的时候差点就直接扑过来了,结果居然显示关门了。

可把她给气够呛。

就连家里人也都埋怨她,为什么不一次性多买一些回去,这下什么都还不知道这店要什么时候才能恢复营业呢!

“之前分店这边发生了一些问题,为了更好的带给顾客体验,所以才关门休整了一阵子。”皮千兰一遍继续收整着其他的材料,一边向她解释道。

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