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虽然洛根说了实话,不过安妮还是非常羡慕,“在肖托,也只有你想要去申请USDA有机认证,其他人根本没有这样的想法,我们都知道大家没有资格。”
“我的牧场当然很好,我收购牧场的时候就对土壤成分要求无比严格,所以收购的价格也很高。”洛根笑了起来,得意的说道,“但是现在我收获到了更大的回报,我的牧草品质很好。”
牧草的品质好,灵液自然是最大的杀手锏,也是最有作用的。但是也不能忽视土壤的作用,没有化学物残留也是一个基础。
洛根看了看安妮,继续得意的说道,“我现在已经开始准备了,虽然我们没有去年的销售记录,但是今年已经开始了。哪怕没有卖牛,不过我们现在就要开始记录。就算两年后不能通过,我也要争取三年后得到认证。”
安妮则笑着开玩笑说道,“两年后你有资格得到牧场的有机认证,但是牛肉肯定没有资格,我们只有三年后才能去申请牛肉的资格。我现在要仔细查一查,看看牧草有没有有机认证。”
洛根无语了,牧草还真的不需要去做有机认证,只需要做出牧草的品质级别就好。
对于洛根来说,他也知道短时间内取得USDA有机认证不现实,这是最短也需要两三年的时间,这是现实的实际情况,洛根根本没办法在这样的事情上去改变什么,规矩就在那呢,现在的洛根也没办法让一些机构为他改变规矩。
自信洛根自然不缺,只是他也不会盲目的自信,他不会过于的乐观。
洛根搂着安妮,得意洋洋的说道,“我马上还要去参加一次会议,我也在联系我的供货商,或许就可以签订订单了。”
安妮自然也明白洛根的‘供货商’是什么意思,自然也就是牛犊的事情了,洛根需要一些安格斯牛牛犊,以及需要一些和牛牛犊。
安妮就认真了,问道,“你真的确定要养殖超过两百头牛,这么大的养殖密度没有问题吗?”
洛根自信心十足,这不是盲目自信,“我做过计算,三百头牛对于我来说都没问题,我们的牧场可以承担得起。所以我需要一百头母牛,两白头公牛。”
公牛自然是为了更好的去出栏,因为它们的长肉率比较快,体重也比较大,公牛实际上也确实是大部分牧场出栏的主要品种。
母牛的话,虽说大部分都是要承担着牧场繁殖的任务,不过也有一些母牛也会出栏、被送去屠宰场。就像一些公牛,它们不一定就是要出栏,要承担着种牛的任务。
听到洛根这么说,安妮忽然说道,“今年我们不能买跑车了,牧场的产出全都需要用在牛犊的采购上。三百头牛,你最少要为此支付三十万美元。”
这个价格实际上也很现实,甚至是偏低的类型。
一些速成的育肥牛售价比较便宜,那些成年牛说不定也就是一千美元的售价。
但是抛开品质、品种去谈价格,那就是不现实的事情了。洛根买的牛,肯定不会是便宜的牛种,品质也不会低,所以看似牛犊比一些成年牛还要贵,这其实也非常合理。
不只是合理了,洛根甚至做好了为此支付更多钱的准备了,毕竟他要挑选血统好、品质高的优质牛犊,这样的牛犊价格就不会便宜,不是寻常的普通牛犊子。
至于说那些和牛,哪怕只是混血的美国和牛,价格也会比起寻常的安格斯牛贵出不少。这些也都意味着洛根需要花钱,要花出大笔大笔的钱才能够得到一些那些牛犊子。
安妮也不觉得洛根花的钱就是冤枉钱,虽然洛根看似买牛犊子的资金都要远超她家牧场一年的营收,不过这样的一些投资她也觉得是很正常的事情。
说到底就是葫芦牧场的情况比较特殊,不要说她家的牧场是养羊了,就算是寻常牧场,也不会是葫芦牧场这样的经营模式。
但是安妮也相信,如果有机会、有条件,大部分的牧场主都希望可以做到像葫芦牧场这样的运营方式。说到底就是葫芦牧场走的是高端路线,比起中低端的牧场有更大的利润空间,可以创造更多的财富。
磨刀不误砍柴工,洛根不觉得这有什么问题,也不觉得自己掏出这笔钱有什么好心疼的。
这也就是现在而已,如果明后年牧场的母牛长大了,就可以节约不少的成本了,甚至说不定还可以靠卖牛犊子赚些钱了。
投资嘛,为了长远的回报,那就是值得的!
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