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锣鼓队打到一点才离开,李时清这时嗓子都要说冒烟了。
吴正气也好不到哪去,早上精心打理的发型也乱了。
杨虎看完了全程,等人散了笑呵呵地背着手过来,好笑道:“我怎么说没见你过来,原来是做好人好事被送锦旗了。
不愧是我徒弟,有我当年的风范。”
李时清揉了揉头发,无奈道:“师傅你就别打趣我了,让我先喝点水。”
杨虎看着李时清泛白的嘴唇,还是心疼徒弟,不打趣了,摆了摆手找了个位置坐下。
陶乐从他后面跑出来,朝着李时清竖了个大拇指。
“时清你太厉害了,喝完赶紧过来。
师傅今天做了凉皮,你肯定没吃过,可好吃了。”
陶乐捧着铝盒,说完屁颠屁颠地跟着杨虎坐下了。
凉皮,李时清还真没吃过,瞬间升起了好奇心。
他和吴正气一人喝了一大杯凉白开,暂时解了渴,就坐到了杨虎对面。
杨虎抬抬下巴,陶乐就把铝盒打开了。
里面是白色的宽面皮,在葱花香菜和辣椒的点缀下,显得格外的诱人。
同时,李时清还闻到了一股醋香。
“师傅,这就是凉皮?是面煮了再凉拌吗?”
李时清猜测道。
“你笨啊,那叫凉面。
这个跟做面条的步骤不一样,你尝尝就知道了。”
陶乐笑嘻嘻地把凉皮分了,“快试试。”
李时清带着疑惑吃了一口,瞬间就被惊艳到了。
和面条的口感不一样,凉皮每一口都□□弹弹,爽滑劲道,吃着酸辣鲜香。
滑溜溜的,拌着爽脆黄瓜丝,清爽开胃,简直就是解暑神器。
李时清都不敢想,要是在夏天吃到这么美味爽口的一碗凉皮,他得有多开心。
想起之前的困惑,李时清激动道:“师傅,你能不能教我做这个,我想……”
李时清停顿了一下,后知后觉感到了不好意思,他红着脸道:“师傅,这个凉皮我学会了,能在店里卖吗?”
杨虎还以为李时清要说什么大事呢,无语地看了他一眼,“你以为这是师傅我自己发明的啊。
想卖就卖,学了不就是为了赚钱,北方到处都有卖的。”
李时清嘿嘿一笑,“那师傅你教我呗,给我家烫菜店换换口味。”
“现在?”
李时清想着下午炒底料也能叫师傅他们尝尝味,出点建议,就点点头,“好啊,去我那里吧。”
到了平房,杨虎不墨迹,直接就开始教学,“你们专心学啊,尤其是陶乐。
明天晚饭就做凉皮,你给我认真点。”
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