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午饭之后。
“那你知道自己现在有多少压岁钱吗?”
旋即,又是一根红薯干塞到她嘴里:“吃你的红薯干,不许说话!”
赵沫沫拉着颜卿的手,不舍的哀求道。
“不要!!!”赵沫沫吓得一把抱紧她的手:“小妈,我一定会认真学习的,你要带我来这里好不好?”
“好!”林州点点头。
所以,加水可以大胆一点。
赵沫沫是两小碗。
“红苕粉?就是这个白白的东西吗?要怎么吃?”赵沫沫眨眨眼睛询问道。
不得不说,用农场里面的红薯粉和猪肉煮出来的滑肉,味道确实比以前吃过的都要好。
看着空旷院子中摆放着的,一个个用竹篾编成的大斗枪,林州快步走上前去,伸手拿起斗枪里面晾晒的白色状物体,轻轻一搓。
“加肉进去,再用水煮!就是滑肉,沫沫你吃过滑肉吗?”林州笑着解释道。
林州点点头,将舀起的一勺猪油,放在碗里。
没错!
话还没说完,她的嘴就被颜卿给捂住。
很快。
“好吧好吧!我都给小妈你!”赵沫沫将自己兜里的红薯干掏出来,递给她。
因此,晾晒的这些天,赵沫沫没少去偷吃。
对于新手来说,一定要肉多一点,粉少一点,烧的水多一点,不然很容易出现汤黏稠,煮不熟的状况。
“我觉得沫沫说的有道理,我们这边,钱一般都是交给老婆管的。”林州看着她的样子,忍不住出声打趣道。
“啐!”
滚烫的汤水,瞬间将碗里的小葱香气激发出来。
“快点走,伯母还在厨房等着我们回去呐!”颜卿松开手指催促道。
所以,吃到的酥肉大半都是面粉,滑肉都是红薯粉。
“哼!”
“那我去问伯母,反正我有她的联系方式。”林州淡定的说道。
这样收起来也方便,只需要将白布一裹就可以起,晾晒之时又拿出来摊开就行。
跟着,又打入三个鸡蛋,便开始加水进行搅拌起来。
见状,林州将切好的葱花,撒进调好佐料的碗里。
“谢谢沫沫!”林州俯身咬住她递来的红薯干,吃进嘴里。
因为葱很好活,基本上只要你把葱瓣插在土里,每天浇一点水,用不了多久,就会发芽生长。
不一会。
像林州他们,一直都是用大的斗枪,低下搭两根凳子,在上面铺一层白布,再把沉淀出的红薯粉放上面晾晒。
“才不是!”
“吃过吃过!滑肉很好吃,沫沫会留着胃的!”赵沫沫眼睛一亮,眨巴眨巴嘴。
“好吧,那我自己管,这么多钱,够我过好久灯红酒绿的生——”
这是家常的做法,至于宴席上的红苕粉滑肉,林州没有去研究过。
此刻,他这空旷的院子里,摆着好多个这样的斗枪。
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